Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne, proste do wykonania danie, które smakuje dorosłym i dzieciom.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
5
Zupy
Zupa krem z młodej kapusty
Młoda kapusta smakuje nam w każdej postaci. Postanowiłam zmienić nieco tradyc...
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Buliony
- Kremy
- Warzywa
- Kapusta
- Kurczak
- Przyprawy
Odsłon: 99
7
55
Desery
Domowe lody – 4 składniki!
Domowe lody truskawkowe są bardzo proste do przygotowania! Możesz samodzielni...
Odsłon: 13
0
6
18
Ostatnio komentowane przepisy
5
Zupy
Zupa krem z młodej kapusty
Młoda kapusta smakuje nam w każdej postaci. Postanowiłam zmienić nieco tradyc...
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Buliony
- Kremy
- Warzywa
- Kapusta
- Kurczak
- Przyprawy
Odsłon: 99
7
55
Desery
Domowe lody – 4 składniki!
Domowe lody truskawkowe są bardzo proste do przygotowania! Możesz samodzielni...
Odsłon: 13
0
6
18
REKLAMA
Dania główne
Pulpeciki z sosie jogurtowym ze szczypiorkiem
kolorowyprzepisownik
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- mięso mielone (najlepiej z szynki) 500g
- jajka 2 szt
- przyprawa naturalna typu jarzynka 2 łyżeczki
- ostra papryka 1 szczypta
- imbir mielony 1/2 łyżeczki
- nataka pietruszka siekana 3 łyżki
- bułka tarta 5 łyżek
- gorąca woda lub bulion 1 szkl
- jogurt naturalny Grecki 300 g
- Mąka ziemniaczana 2 łyżeczki
- Szczypiorek - posiekany 1 duży pęczek
- przyprawa naturalna typu jarzynka 1 płaska łyżeczka
- słodka papryka mielona 2 łyżeczki
- Lubczyk świeży 1 gałązka (lub suszony)
- pieprz do smaku
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Mięso z pozostałymi składnikami dokładnie łączymy w misce dłonią (lub robotem) i formujemy małe pulpeciki (+/- 15 szt.). Na patelnię wlewamy niewielką ilość oleju i smażymy z każdej strony na rumiano. Wlewamy do nich gorącą wodę lub bulion, przyprawiamy, dodajemy lubczyk i dusimy pod przykryciem około 7-10 minut.
2
Szczypiorek myjemy i siekamy. Do jogurtu naturalnego dodajemy mąkę ziemniaczaną, mieszamy, dodajemy 3-4 łyżki wrzątku z patelni. Dzięki temu sos jogurtowy nie zwarzy się.
3
Pulpeciki wyławiamy na chwilę na talerz, a na patelnię wlewamy zahartowany jogurt naturalny cały czas mieszając. Rozprowadzamy dokładnie całość, dodajemy posiekany szczypiorek i dusimy pod przykryciem około 5-7 minut.
4
Przed podaniem pulpeciki ponownie zanurzamy w sosie. Opcjonalnie można też polewać sosem bezpośrednio na talerzu.