Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne, proste do wykonania danie, które smakuje dorosłym i dzieciom.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
7
Przekąski
Rzodkiewki marynowane
Polecam.
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 590
6
Śniadania
Najlepsze placki z rabarbarem
Rabarbar dobrze sprawdza się w plackach. Polecam.
Odsłon: 2227
13
6
Ciasta
Jabłkowa delicja
Puszysty kakaowy biszkopt, aromatyczne jabłka , aksamitna pianka , to ciasto...
Odsłon: 3424
8
Ostatnio komentowane przepisy
7
Przekąski
Rzodkiewki marynowane
Polecam.
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 590
6
Śniadania
Najlepsze placki z rabarbarem
Rabarbar dobrze sprawdza się w plackach. Polecam.
Odsłon: 2227
13
6
Ciasta
Jabłkowa delicja
Puszysty kakaowy biszkopt, aromatyczne jabłka , aksamitna pianka , to ciasto...
Odsłon: 3424
8
REKLAMA
Dania główne
Pulpeciki z sosie jogurtowym ze szczypiorkiem
kolorowyprzepisownik
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- mięso mielone (najlepiej z szynki) 500g
- jajka 2 szt
- przyprawa naturalna typu jarzynka 2 łyżeczki
- ostra papryka 1 szczypta
- imbir mielony 1/2 łyżeczki
- nataka pietruszka siekana 3 łyżki
- bułka tarta 5 łyżek
- gorąca woda lub bulion 1 szkl
- jogurt naturalny Grecki 300 g
- Mąka ziemniaczana 2 łyżeczki
- Szczypiorek - posiekany 1 duży pęczek
- przyprawa naturalna typu jarzynka 1 płaska łyżeczka
- słodka papryka mielona 2 łyżeczki
- Lubczyk świeży 1 gałązka (lub suszony)
- pieprz do smaku
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Mięso z pozostałymi składnikami dokładnie łączymy w misce dłonią (lub robotem) i formujemy małe pulpeciki (+/- 15 szt.). Na patelnię wlewamy niewielką ilość oleju i smażymy z każdej strony na rumiano. Wlewamy do nich gorącą wodę lub bulion, przyprawiamy, dodajemy lubczyk i dusimy pod przykryciem około 7-10 minut.
2
Szczypiorek myjemy i siekamy. Do jogurtu naturalnego dodajemy mąkę ziemniaczaną, mieszamy, dodajemy 3-4 łyżki wrzątku z patelni. Dzięki temu sos jogurtowy nie zwarzy się.
3
Pulpeciki wyławiamy na chwilę na talerz, a na patelnię wlewamy zahartowany jogurt naturalny cały czas mieszając. Rozprowadzamy dokładnie całość, dodajemy posiekany szczypiorek i dusimy pod przykryciem około 5-7 minut.
4
Przed podaniem pulpeciki ponownie zanurzamy w sosie. Opcjonalnie można też polewać sosem bezpośrednio na talerzu.