Smaker
Boże Narodzenie na słono

Pulpety drobiowe w sosie koperkowym.

05.04.2021 Odsłon: 4539
5.0 (16 oceny)
60 min
3-4 os.
Docherro
Docherro

Delikatne mięso drobiowe z piersi kurczaka i udźca indyka,w pysznym sosie. Mięso rozpływa się w ustach:)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (15)

Ostatnio komentowane przepisy

IleGotować
IleGotować
Dodatki

Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Dodatki Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...

Odsłon: 152

15 min
2
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Nasz ulubiony piernik

Ciasta Nasz ulubiony piernik

Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.

Odsłon: 2685

30 min
41
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Świąteczne pulpeciki rybne

Dania główne Świąteczne pulpeciki rybne

Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.

Odsłon: 839

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka uboga

Ciasta Szarlotka uboga

Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...

Odsłon: 1607

30 min
32
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Karp smażony i podpieczony

Dania główne Karp smażony i podpieczony

Polecam. Bardzo smaczna rybka.

Odsłon: 422

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 14284

>60 min
35
Dania główne
Pulpety drobiowe w sosie koperkowym.
Autor:
Docherro
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 600g piersi kurczak
  • 600 g udźca z indyka
  • 1 cebula 2 jajka,mała bułka
  • koperek 2 pęczki,miałam mrożony
  • gałązka mrożonego lubczyku,lub suszony
  • pieprz,sól
  • mąka do obtoczenia pulpetów plus łyżka do sosu
  • śmietana 18 % 3 łyżki
Sposób przygotowania:
1

Mięsa zmielić,dodać namoczoną i odciśniętą bułkę,2 jajka,posiekany lubczyk,podsmażoną cebulę,pieprz i sól do smaku. Wyrobić mięso ma odchodzić od dłoni. Nawilżonymi dłońmi formować pulpety ,obtoczyć w mące i wrzucać na gotujący bulion. Gotować 10 min. Pulpety wyjąć,,odlać tyle bulionu ile chcemy sosu,zrobić z mąki zaczepkę dodać posiekany koperek oraz śmietanę zahartowaną odrobinie sosu. Doprawić do smaku pieprzem i solą.

2

Smacznego życzę!