Smaker
Boże Narodzenie na słono

Pulpety drobiowe z dodatkiem kapusty pekińskiej :

17.01.2019 Odsłon: 1209
5.0 (2 oceny)
60 min
1-2 os.
helenapon
helenapon

Są delikatne i bardzo smaczne. Sos pomidorowy podnosi jeszcze ich smak.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wmk
wmk
Wędliny

Kiełbasa wiejska, wędzona, parzona

Wędliny Kiełbasa wiejska, wędzona, parzona

Smaczna, kiełbasa wiejska, bo robiona na wsi, do spożycia na zimno i na ciepł...

Odsłon: 35391

>60 min
78
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 209

>60 min
9

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami

Dania główne Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami

Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...

Odsłon: 4479

>60 min
14
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 12148

>60 min
27
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Ciasta Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...

Odsłon: 6898

>60 min
20
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 5646

>60 min
33
Dania główne
Pulpety drobiowe z dodatkiem kapusty pekińskiej :
Autor:
helenapon
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 3 udka z kurczaka
  • 3/4 szklanki startej kapusty pekińskiej
  • 1 całe jajko
  • 3 łyżki tartej bułki
  • sól, pieprz i słodka papryka do smaku
  • mąka do obtoczenia pulpetów
  • Sos:
  • 1 szklanka rosołu lub bulionu
  • 1 łyżka koncentratu 30%
  • 2 topione serki o smaku śmietankowym tzw. "trójkąciki"
  • 2 łyżki śmietanki
  • sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1

Udka ugotować do miękkości z dodatkiem soli, liścia laurowego i ziela angielskiego. Obrać z kości i skóry. Zmielić. Przełożyć do miski, dodać starą kapustę pekińską, tartą bułkę, jajko i przyprawy. Formować niewielkie pulpety. Każdy obtoczyć w mące. Zagotować wodę z dodatkiem soli i liścia laurowego. Delikatnie wkładać pulpety i gotować na średnim ogniu przez 8 minut. Wyjąć łyżką cedzakową.

2

Sos: Rosół lub bulion zagotować. Koncentrat rozmieszać ze śmietanką. Połączyć. Na końcu dodać serki topione i mieszać do rozpuszczenia.