Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Są delikatne i bardzo smaczne. Sos pomidorowy podnosi jeszcze ich smak.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Dania główne
Pulpety drobiowe z dodatkiem kapusty pekińskiej :
helenapon
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- 3 udka z kurczaka
- 3/4 szklanki startej kapusty pekińskiej
- 1 całe jajko
- 3 łyżki tartej bułki
- sól, pieprz i słodka papryka do smaku
- mąka do obtoczenia pulpetów
- Sos:
- 1 szklanka rosołu lub bulionu
- 1 łyżka koncentratu 30%
- 2 topione serki o smaku śmietankowym tzw. "trójkąciki"
- 2 łyżki śmietanki
- sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1
Udka ugotować do miękkości z dodatkiem soli, liścia laurowego i ziela angielskiego. Obrać z kości i skóry. Zmielić. Przełożyć do miski, dodać starą kapustę pekińską, tartą bułkę, jajko i przyprawy. Formować niewielkie pulpety. Każdy obtoczyć w mące. Zagotować wodę z dodatkiem soli i liścia laurowego. Delikatnie wkładać pulpety i gotować na średnim ogniu przez 8 minut. Wyjąć łyżką cedzakową.
2
Sos: Rosół lub bulion zagotować. Koncentrat rozmieszać ze śmietanką. Połączyć. Na końcu dodać serki topione i mieszać do rozpuszczenia.