Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mam dziś ochotę na "MIAZGĘ"! Tak, tak, wbrew pozorom nie będę przyrządzał tkanki twórczej (kambium) odkładającej się do wewnątrz komórki drewna i na zewnątrz komórki łyka, a nawet nie zamierzam kusić tanim horrorem! Dziś proponuję "miazgę" z języka włoskiego, a mianowicie pulpet z języka włoskiego polpetta od polpa, czyli miazga. Oczywiście będzie to moja wariacja kulinarna, czyli pulpety mięsne z pieczarkami, w sosie serowym! Zapewniam, że świetnie smakują, ale oczywiście namawiam wszystkich zainteresowanych do przetestowania tego przepisu "na własnym podniebieniu"! Szczegóły przygotowania znajdziecie jak zwykle w zamieszczonym linku. Smacznego. <WJ>
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka
rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...
Odsłon: 10112
14
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 2741
20
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 1863
10
Dania główne
Pierogi z jagodami
W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.
Odsłon: 718
18
Śniadania
Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu
Łatwa w przygotowaniu, bardzo smakowita.
Odsłon: 3959
6
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka
rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...
Odsłon: 10112
14
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 2741
20
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 1863
10
Dania główne
Pierogi z jagodami
W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.
Odsłon: 718
18
Śniadania
Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu
Łatwa w przygotowaniu, bardzo smakowita.
Odsłon: 3959
6
REKLAMA
Dania główne
Pulpety mięsne z pieczarkami w sosie serowym
GREGORHSPEED
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 250 g mięsa mielonego z łopatki wieprzowej
- 200 g pieczarek
- 1 szalotka
- 2 ząbki czosnku
- 2 jajka
- 1 szklanka bułki tartej
- 200 g smalcu wieprzowego
- 1 szklanka wody
- 1 szklanka startego parmezanu
- 500 m słodkiej śmietany 18%
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Pieczarki ścieramy na tarce o dużych oczkach. Szalotkę siekamy, czosnek przeciskamy przez praskę. Do składu dodajemy mięso mielone, jajka, bułkę tartą, doprawiamy solą i pieprzem. Masę wyrabiamy, formujemy kulki, które smażymy na smalcu. Do zimnej wody wsypujemy starty ser. Podgrzewając rozpuszczamy ser wolno wlewając śmietanę. Gdy już ser połączy się ze śmietaną, dodajemy pulpety. Podgrzewamy, doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy z ulubionymi dodatkami.