Dania główne Przepis na:
Pulpety rybne
Przepisów i artykułów: 791 Ocena: 22226
Dodano: 07.04.2008
Odsłon: 14310
Wyśmienite pulpety rybne.
Składniki
- 1 kg filetów z ryb
- 10 dag bułki pszennej
- 1/4 litra mleka
- 2 jajka
- cebula
- włoszczyzna
- sól, pieprz
- koncentrat pomidorowy
| > 6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Filety rybne umyć, oczyścić z ości. Bułkę namoczyć w mleku. Mięso ryb i odciśniętą bułkę zemleć w maszynce do mielenia mięsa. Cebulkę obrać, umyć, pokroić w kostkę. Usmażyć na złoto. Dodać do masy rybnej. Dodać jajka, przyprawy. Masę wyrobić. Włoszczyznę obrać, umyć i pokroić. Wrzucić do litra wody, dodać łyżkę oleju, sól i pieprz. Gotować około pół godziny. Z masy rybnej wyrabiać okrągłe pulpety, wrzucać je do wywaru i gotować około 15 minut. Wyjąć, dodać do wywaru koncentrat pomidorowy. Gotować kilka minut. Pulpety wyłożyć na talerz, polać sosem.
9144 odsłon
15
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
novajulia 12 kwietnia 2008Zgłoś do usunięcia
To ciekawy pomysł na filecik - jutro spróbuje :)12 Kto głosował? | Odpowiedz