Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Pulpety rybne w sosie koperkowym

18.08.2010 Odsłon: 9885
5.0 (17 oceny)
60 min
3-4 os.
Mole3
Mole3

Ryba trochę inaczej. Może pracochłonne, ale ten smak wart jest zachodu. :)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Uszka z mięsem do zamrożenia

Dania główne Uszka z mięsem do zamrożenia

Uszka z mięsem drobiowo -wieprzowym, idealne do barszczu czerwonego. Prosty...

Odsłon: 3343

60 min
10
smaker
smaker
Ciasta

Zimowa Dama

Ciasta Zimowa Dama

Zimowa Dama to pyszne ciasto czekoladowe przełożone kremem śmietankowym i war...

Odsłon: 15013

>60 min
16
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 599

>60 min
5
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...

Odsłon: 3728

>60 min
14
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Przekąski

pasztet z warzywami

Przekąski pasztet z warzywami

Dzisiaj przedstawiam przepis na pasztet z warzywami takimi jak groszek, march...

Odsłon: 288

>60 min
1
wałek
wałek
Ciasta

Tort rafaello

Ciasta Tort rafaello

Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...

Odsłon: 495

60 min
4
Dania główne
Pulpety rybne w sosie koperkowym
Autor:
Mole3
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • filet z ryby (np. mintaj), 4 kostki
  • jajko, 2 szt.
  • przyprawa do ryb, 1 łyżeczka
  • CZOSNEK GRANULOWANY, 1/2 łyżeczki
  • cebula suszona, 1 łyżeczka
  • pieprz świeżo mielony, 1/2 łyżeczki
  • sól, do smaku
  • koperek posiekany, 4 łyżeczki
  • kostka rosołowa, 1/2 szt.
  • mleko, 1/2 szkl.
  • mąka, 1 łyżeczka
  • Bułka tarta, 12 łyżek + do obtoczenia
  • oliwa, 2 łyżki
Sposób przygotowania:
1

Filety rozdrobnić widelcem na kawałki, dodać jajka - zmiksować na w miarę gładką masę. Dodać przyprawę do ryb, czosnek, cebulę, pieprz, 2 łyżeczki koperku, sól i 12 łyżek bułki tartej. Odstawić na ok. 15 minut, by bułka namokła. Masa powinna być bardzo gęsta i plastyczna.

2

Z tak przygotowanej masy formować kulki wielkości orzecha włoskiego, obtaczać w bułce tartej.

3

W głębokiej patelni rozgrzać oliwę i obsmażyć pulpeciki przez chwilkę - do lekkiego zrumienienia. Następnie zalać wodą tak, by były przykryte. Dodać 1/2 kostki rosołowej. Gotować do średnim ogniu odparowania 1/2 ilości wody. Dodać resztę koperku.

4

Mleko rozrobić mąką, dodać do sosu. Pogotować jeszcze minutę i gotowe. Pyszne z gotowanymi ziemniakami i surówką z marchwi i jabłka.

5

Z tej porcji wyszły 22 pulpeciki. Smacznego. :)