Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Pulpety rybne w sosie koperkowym

18.08.2010 Odsłon: 9885
5.0 (17 oceny)
60 min
3-4 os.
Mole3
Mole3

Ryba trochę inaczej. Może pracochłonne, ale ten smak wart jest zachodu. :)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Ciasta

Prosty piernik na Święta

Ciasta Prosty piernik na Święta

Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem, który wypełni wasze domy zapachem Świą...

Odsłon: 105

15 min
1
smaker
smaker
Ciasta

Bardzo łatwy orzechowiec

Ciasta Bardzo łatwy orzechowiec

Bardzo łatwy orzechowiec przyrządzisz w zaledwie godzinę. Całość jest aromaty...

Odsłon: 10511

60 min
21
wałek
wałek
Ciasta

Makowiec z kruszonką

Ciasta Makowiec z kruszonką

Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...

Odsłon: 718

60 min
6
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Humus z czerwoną fasolą

Przekąski Humus z czerwoną fasolą

Delikatny, idealny do smarowania pieczywa.

Odsłon: 178

15 min
3
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Pychota - sałatka

Sałatki Pychota - sałatka

Warzywa uzupełnione smażonym filetem z kurczaka oraz serem feta to smaczna i...

Odsłon: 5955

30 min
4
maddalena
maddalena
Desery

Sernik z rodzynkami

Desery Sernik z rodzynkami

Sernik z rodzynkami. W sam raz na Święta. Przepis na dużą blaszkę. Wszystk...

Odsłon: 472

>60 min
1
Dania główne
Pulpety rybne w sosie koperkowym
Autor:
Mole3
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • filet z ryby (np. mintaj), 4 kostki
  • jajko, 2 szt.
  • przyprawa do ryb, 1 łyżeczka
  • CZOSNEK GRANULOWANY, 1/2 łyżeczki
  • cebula suszona, 1 łyżeczka
  • pieprz świeżo mielony, 1/2 łyżeczki
  • sól, do smaku
  • koperek posiekany, 4 łyżeczki
  • kostka rosołowa, 1/2 szt.
  • mleko, 1/2 szkl.
  • mąka, 1 łyżeczka
  • Bułka tarta, 12 łyżek + do obtoczenia
  • oliwa, 2 łyżki
Sposób przygotowania:
1

Filety rozdrobnić widelcem na kawałki, dodać jajka - zmiksować na w miarę gładką masę. Dodać przyprawę do ryb, czosnek, cebulę, pieprz, 2 łyżeczki koperku, sól i 12 łyżek bułki tartej. Odstawić na ok. 15 minut, by bułka namokła. Masa powinna być bardzo gęsta i plastyczna.

2

Z tak przygotowanej masy formować kulki wielkości orzecha włoskiego, obtaczać w bułce tartej.

3

W głębokiej patelni rozgrzać oliwę i obsmażyć pulpeciki przez chwilkę - do lekkiego zrumienienia. Następnie zalać wodą tak, by były przykryte. Dodać 1/2 kostki rosołowej. Gotować do średnim ogniu odparowania 1/2 ilości wody. Dodać resztę koperku.

4

Mleko rozrobić mąką, dodać do sosu. Pogotować jeszcze minutę i gotowe. Pyszne z gotowanymi ziemniakami i surówką z marchwi i jabłka.

5

Z tej porcji wyszły 22 pulpeciki. Smacznego. :)