Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ryba trochę inaczej. Może pracochłonne, ale ten smak wart jest zachodu. :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
70
Dania główne
Fasolka po bretońsku wg Magdy Gessler
Gotuję już kilkanaście lat. Gotowałem już rzeczy dziwne i niezwykłe, a także...
Odsłon: 290701
458
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.
Odsłon: 1917
15
Napoje
grejpfrutowa woda
napòj owocowy lekko gorzki i lekko słodki i lekko gazowany napòj samo robiony
Odsłon: 322
2
Ciasta
Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki
Zazwyczaj w Polskich kuchniach od lat goszczą dwa wypieki a jest to szarlotka...
Odsłon: 4293
10
Ostatnio komentowane przepisy
70
Dania główne
Fasolka po bretońsku wg Magdy Gessler
Gotuję już kilkanaście lat. Gotowałem już rzeczy dziwne i niezwykłe, a także...
Odsłon: 290701
458
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.
Odsłon: 1917
15
Napoje
grejpfrutowa woda
napòj owocowy lekko gorzki i lekko słodki i lekko gazowany napòj samo robiony
Odsłon: 322
2
Ciasta
Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki
Zazwyczaj w Polskich kuchniach od lat goszczą dwa wypieki a jest to szarlotka...
Odsłon: 4293
10
REKLAMA
Dania główne
Pulpety rybne w sosie koperkowym
Mole3
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- filet z ryby (np. mintaj), 4 kostki
- jajko, 2 szt.
- przyprawa do ryb, 1 łyżeczka
- CZOSNEK GRANULOWANY, 1/2 łyżeczki
- cebula suszona, 1 łyżeczka
- pieprz świeżo mielony, 1/2 łyżeczki
- sól, do smaku
- koperek posiekany, 4 łyżeczki
- kostka rosołowa, 1/2 szt.
- mleko, 1/2 szkl.
- mąka, 1 łyżeczka
- Bułka tarta, 12 łyżek + do obtoczenia
- oliwa, 2 łyżki
Sposób przygotowania:
1
Filety rozdrobnić widelcem na kawałki, dodać jajka - zmiksować na w miarę gładką masę. Dodać przyprawę do ryb, czosnek, cebulę, pieprz, 2 łyżeczki koperku, sól i 12 łyżek bułki tartej. Odstawić na ok. 15 minut, by bułka namokła. Masa powinna być bardzo gęsta i plastyczna.
2
Z tak przygotowanej masy formować kulki wielkości orzecha włoskiego, obtaczać w bułce tartej.
3
W głębokiej patelni rozgrzać oliwę i obsmażyć pulpeciki przez chwilkę - do lekkiego zrumienienia. Następnie zalać wodą tak, by były przykryte. Dodać 1/2 kostki rosołowej. Gotować do średnim ogniu odparowania 1/2 ilości wody. Dodać resztę koperku.
4
Mleko rozrobić mąką, dodać do sosu. Pogotować jeszcze minutę i gotowe. Pyszne z gotowanymi ziemniakami i surówką z marchwi i jabłka.
5
Z tej porcji wyszły 22 pulpeciki. Smacznego. :)