Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
17
62
17
Przepis dnia
Dania główne
Czebureki domowe
Czebureki - przysmak tatarski, wersja mini i wyrób domowy. Te pierożki nie w...
Odsłon: 69012
90
26
Ostatnio komentowane przepisy
17
62
17
Przepis dnia
Dania główne
Czebureki domowe
Czebureki - przysmak tatarski, wersja mini i wyrób domowy. Te pierożki nie w...
Odsłon: 69012
90
26
REKLAMA
Dania główne
Pulpety ryżowe w śmietanie
Obserwator
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 250 g mielonego mięsa wieprzowego (np. karkówka)
- 80 g ryżu
- 1 cebula
- 1 jajko
- 3 łyżki masła
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżka mąki
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka posiekanej mięty
- 1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki
- pó łyżeczki pieprzu
- pół litra rosołu
- pół szklanki śmietany
Sposób przygotowania:
1
Ugotowałem ryż. Cebulę pokroiłem w drobną kostkę, zeszkliłem na maśle. Mięso zmieliłem. Dodałem do niego ostudzony ryż, cebulę, jajko, sól i pieprz. Na koniec dodałem pietruszkę i miętę. Wszystko dokładnie wymieszałem.
2
Z masy uformowałem niewielkie pulpety, obtoczyłem w mące, smażyłem na złoty kolor. Następnie zalałem rosołem, dusiłem 5 minut. Do rosołu dodałem śmietanę i sok z cytryny. Pulpety podałem polane sosem i posypane świeżą pietruszką.