Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Popularne pulpety w najlepszym wydaniu. Tak zaserwowane zachwycą każdego.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
REKLAMA
Dania główne
Pulpety w siodełkach
marianna1289
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Mięso wieprzowe mielone - 20 dag
- Ser mozzarella - 20 dag
- Jajko kurze - 1 szt.
- Ziemniaki - 6 szt.
- Cukinia - 1/2 szt.
- Papryka czerwona - 1/3 szt
- Pietruszka - 1/2 pęczka
- Śmietana 18 % - 1/2 szklanki
- Przecier pomidorowy - 5 łyżek
- Przyprawa do mięsa mielonego - 2 łyżeczki
- Przyprawa zioła polskie - 1 łyżeczka
- Mąka pszenna - 2 łyżki
- Sól pieprz czarny mielony
- Tarta bułka do obtoczenia
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obrać, ugotować, przecisnąć przez praskę. Cukinię , paprykę, pietruszkę umyć. Paprykę, cukinię utrzeć na tarce o grubszych otworach, dodać do ziemniaków. Pietruszkę ściąć, dodać. Wbić jajko , dodać mąkę, doprawić solą, pieprzem , ziołami polskimi, wymieszać.
2
Mięso doprawić solą i pieprzem oraz przyprawą do mięsa wieprzowego, wymieszać. Ser utrzeć na tarce o grubszych otworach , 1/3 dodać do mięsa, wbić jajko, dokładnie wymieszać, uformować pulpety, obtoczyć lekko w tartej bułce.
3
Masę ziemniaczaną podzielić na 6 porcji. Z każdej uformować kulę , umieścić w naczyniu żaroodpornym, w środku zrobić zagłębienie.
4
W zagłębieniu umieścić pulpety.
5
Piekarnik rozgrzać do 180 stopni, wstawić pulpety i piec 20 minut. Śmietanę wymieszać z koncentratem , wyjąć podpieczone pulpety, polać i posypać, resztą utartego sera.
6
Piec jeszcze do 10 minut lub dobrego zrumienienia.
7
Podawać z ulubionymi dodatkami.