Smaker
Ewa_Gotuje
Odsłon: 980 15.09.2021

Pulpety w siodełkach

>60 min
5-6 os.
marianna1289
marianna1289

Popularne pulpety w najlepszym wydaniu. Tak zaserwowane zachwycą każdego.

Przygotowanie

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Desery

Ciasto kruche ze śliwkami z mąki kukurydzianej

Desery Ciasto kruche ze śliwkami z mąki kukurydzianej

Dzisiaj ciasto kruche ze śliwkami tylko że na mące kukurydzianej. Wyszło bard...

Odsłon: 206

60 min
4
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka makaronowa z szynką

Sałatki Sałatka makaronowa z szynką

Prosta, szybka i smaczna sałatka makaronowa z dodatkami. Sałatka sprawdzi się...

Odsłon: 9609

30 min
25
AnetaJR
AnetaJR
Sałatki

Sałatka z kuskus

Sałatki Sałatka z kuskus

To sałatka z produktów, które zazwyczaj mamy w swojej spiżarni. Jest prosta i...

Odsłon: 308

60 min
2
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Ciasto z kremem budyniowym i kajmakiem

Desery Ciasto z kremem budyniowym i kajmakiem

Proste do przygotowania, efektowne ciasto. Warto przygotować je dzień wcześni...

Odsłon: 4359

60 min
9
kulinarnagosia
kulinarnagosia
Dania główne

Mielona klasyka

Dania główne Mielona klasyka

Jest to klasyka polskiej kuchni sprzed lat. Taki befsztyk często podawany był...

Odsłon: 387

30 min
4
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Prażucha

Dania główne Prażucha

Prażucha to pyszne, tradycyjne danie kuchni polskiej, sprawdzi się jako dodat...

Odsłon: 29412

30 min
53
Dania główne

Pulpety w siodełkach

Autor:
marianna1289
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Mięso wieprzowe mielone - 20 dag
  • Ser mozzarella - 20 dag
  • Jajko kurze - 1 szt.
  • Ziemniaki - 6 szt.
  • Cukinia - 1/2 szt.
  • Papryka czerwona - 1/3 szt
  • Pietruszka - 1/2 pęczka
  • Śmietana 18 % - 1/2 szklanki
  • Przecier pomidorowy - 5 łyżek
  • Przyprawa do mięsa mielonego - 2 łyżeczki
  • Przyprawa zioła polskie - 1 łyżeczka
  • Mąka pszenna - 2 łyżki
  • Sól pieprz czarny mielony
  • Tarta bułka do obtoczenia

Sposób przygotowania:

1

Ziemniaki obrać, ugotować, przecisnąć przez praskę. Cukinię , paprykę, pietruszkę umyć. Paprykę, cukinię utrzeć na tarce o grubszych otworach, dodać do ziemniaków. Pietruszkę ściąć, dodać. Wbić jajko , dodać mąkę, doprawić solą, pieprzem , ziołami polskimi, wymieszać.

2

Mięso doprawić solą i pieprzem oraz przyprawą do mięsa wieprzowego, wymieszać. Ser utrzeć na tarce o grubszych otworach , 1/3 dodać do mięsa, wbić jajko, dokładnie wymieszać, uformować pulpety, obtoczyć lekko w tartej bułce.

3

Masę ziemniaczaną podzielić na 6 porcji. Z każdej uformować kulę , umieścić w naczyniu żaroodpornym, w środku zrobić zagłębienie.

4

W zagłębieniu umieścić pulpety.

5

Piekarnik rozgrzać do 180 stopni, wstawić pulpety i piec 20 minut. Śmietanę wymieszać z koncentratem , wyjąć podpieczone pulpety, polać i posypać, resztą utartego sera.

6

Piec jeszcze do 10 minut lub dobrego zrumienienia.

7

Podawać z ulubionymi dodatkami.