Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pulpety w sosie to klasyczne danie kuchni polskiej, które łączy w sobie delikatność mięsa z aromatycznym, kremowym sosem własnym. To potrawa, która często gości na naszych stołach, szczególnie w domach, gdzie ceni się tradycyjne smaki i rodzinne obiady. Dzięki prostocie przygotowania i dostępności składników, pulpety są doskonałym wyborem na codzienny posiłek.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dania główne
Makaron z kurkami
Makaron z kurkami jest prosty i szybki w przygotowaniu, ale potrafi rozpieści...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 29
2
Przepis dnia
Desery
Magdalenki
Bardzo proste ciasteczka z francuskim rodowodem. Magdalenki są delikatne, lek...
Odsłon: 2383
11
Przepis dnia
Śniadania
Kluski kładzione twarogowo-bananowe
Przepis na pyszniutkie, delikatne kluseczki serowo-bananowe. Robi się je błys...
Odsłon: 10522
29
Ciasta
Przebój wesela
Najbardziej spektakularnym ciastem na przyjęciu weselnym jest zwykle piętrowy...
Odsłon: 6041
7
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dania główne
Makaron z kurkami
Makaron z kurkami jest prosty i szybki w przygotowaniu, ale potrafi rozpieści...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 29
2
Przepis dnia
Desery
Magdalenki
Bardzo proste ciasteczka z francuskim rodowodem. Magdalenki są delikatne, lek...
Odsłon: 2383
11
Przepis dnia
Śniadania
Kluski kładzione twarogowo-bananowe
Przepis na pyszniutkie, delikatne kluseczki serowo-bananowe. Robi się je błys...
Odsłon: 10522
29
Ciasta
Przebój wesela
Najbardziej spektakularnym ciastem na przyjęciu weselnym jest zwykle piętrowy...
Odsłon: 6041
7
REKLAMA
Dania główne
Pulpety w sosie
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g mielonego mięsa wieprzowego (np łopatka)
- 1 czerstwa bułka (np kajzerka)
- mleko do namoczenia bułki
- 1 jajko
- 1 cebula
- sól i pieprz do smaku
- mąka pszenna do obtoczenia
- olej do smażenia
- 500 ml wody
- 1 liść laurowy
- 1 ziele angielskie
- odrobina papryki słodkiej
- szczypta suszonej natki pietruszki
- opcjonalnie 1 łyżeczka mąki
Sposób przygotowania:
1
Bułkę namocz w mleku przez około 15 minut, aż zmięknie, następnie dokładnie odciśnij. Cebulę obierz i drobno posiekaj. W dużej misce połącz mielone mięso, odciśniętą bułkę, posiekaną cebulę i jajko. Dopraw solą i pieprzem.
2
Wyrób masę na jednolitą konsystencję. Z masy formuj niewielkie kulki, obtaczaj je w mące. Na głębokiej patelni rozgrzej olej i obsmaż pulpety z każdej strony na złoty kolor.
3
Po usmażeniu zalej je około 500 ml wody. Następnie dodaj liść laurowy i ziarno ziela angielskiego. Przykryj patelnię i gotuj przez około 25 minut. Po upływie tego czasu dodaj odrobinę papryki słodkiej oraz suszonej natki pietruszki. Jeśli sos jest rzadki, to dodaj łyżeczkę mąki, odrobinę wody i zagotuj.