Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sezon na chrzan to idealny czas aby przygotować klasyczne danie kuchni polskiej.
Ragout jest to rodzaj gulaszu, który może być mięsny lub warzywny. W tym prze...
Odsłon: 40
Tylko 3 składniki połączone jogurtowym sosem stanowią pyszną, zdrową sałatkę,...
Odsłon: 314
Zachciało mi się ciasta z kremem. Zrobiłam najprostsze z możliwych. Biszkopt...
Odsłon: 40444
Ragout jest to rodzaj gulaszu, który może być mięsny lub warzywny. W tym prze...
Odsłon: 40
Tylko 3 składniki połączone jogurtowym sosem stanowią pyszną, zdrową sałatkę,...
Odsłon: 314
Zachciało mi się ciasta z kremem. Zrobiłam najprostsze z możliwych. Biszkopt...
Odsłon: 40444
Składniki
Do mięsa mielonego daje się przyprawy, starte i przesmażone warzywa. Soli musi być 1 łyżeczka na każde pół kilo, były dodatki więc dałam łyżeczkę soli z lekką górką. Jeszcze jajo i bułka tarta. W jeszcze bardziej dietetycznej wersji takie pulpety można wkładać na gotujący rosół.
Na patelni zeszkliłam cebulę, obsmażyłam obtoczone w mące pulpety, zalałam wodą i dusiłam około 25 minut, oczywiście sos doprawiłam jeszcze solą. Po wyłączeniu ognia dodałam zmalaksowany chrzan- nie będzie wiórek. Sos się sam zagęści. Sos ma wyrazisty smak i zapach chrzanu i lekko szczypie.
Najlepszy z trząchanymi ziemniakami i surówką z kapusty lub buraczkami. Wyszło 12 większych pulpetów.
Smacznego :)