Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tym razem wołowina w roli głównej, smaczne danie na obiad.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
11
8
1
Dania główne
bób w pomidorach z tymiankiem
Bób w pomidorach z tymiankiem to prawdziwa bomba witaminowa i źródło cennych...
Odsłon: 49
2
Ostatnio komentowane przepisy
11
8
1
Dania główne
bób w pomidorach z tymiankiem
Bób w pomidorach z tymiankiem to prawdziwa bomba witaminowa i źródło cennych...
Odsłon: 49
2
REKLAMA
Dania główne
Pulpety w sosie koperkowym
Tradycyjna_Kuchnia
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Wołowina 40 dag
- surowy ziemniak 1 szt
- Jajo kurze 1 szt
- Słonina 5 dag
- mąka 2 łyżki
- sól i pieprz do smaku
- Składniki na sos koperkowy:
- Masło 2 dag
- mąka 2 dag
- Koperek 5 łyżek (posiekany)
- 1 szklanka rosołu (może być z kostki)
- śmietana 18 % 3 łyżki
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Wykonanie pulpetów: Mięso zmielić dwa razy razem ze słoniną i ziemniakiem. Dodać mąkę, przyprawy do smaku i wyrobić dokładnie masę. Formować pulpety, włożyć do gotującej , osolonej wody i gotować do momentu wypłynięcia ich na powierzchnię. Wykonanie sosu: Z mąki i połowy masła zrobić zasmażkę, podlać zimnym rosołem i zagotować. Na pozostałym maśle udusić koperek, połączyć z zasmażką. Zagotować, przyprawić do smaku, podprawić śmietaną. Po czym włożyć przegotowane wcześniej pulpety i odstawić z ognia.