Smaker
Karnawał

Pulpety w sosie musztardowym z pieczarkami i marchewką

19.11.2017 Odsłon: 2663
5.0 (10 oceny)
30 min
3-4 os.
szefowa-kuchni
szefowa-kuchni

Pulpety to wdzięczne danie, zmieniają smak wraz z sosem jaki do nich przygotujemy;). Wersja musztardowo-warzywna na pewno przypadnie Wam do gustu!

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

kucharka-amatorka
kucharka-amatorka
Ciasta

Dietetyczne ciasto z jabłkami

Ciasta Dietetyczne ciasto z jabłkami

Przygotowanie jest stosunkowo szybkie. Ciasto bardzo smaczne i zjada się je b...

Odsłon: 27769

60 min
39
smaker
smaker
Dania główne

Kiełbasa w sosie pomidorowym

Dania główne Kiełbasa w sosie pomidorowym

Kiełbasa w sosie pomidorowym – zawiesistym, z dodatkiem fasoli – to bardzo po...

Odsłon: 12842

30 min
5
wałek
wałek
Sałatki

Surówka z białej kapusty

Sałatki Surówka z białej kapusty

Błyskawiczna surówka z kapusty, cebuli dymki i czerwonej papryki, posypana ob...

Odsłon: 9354

15 min
9
ewaeu
ewaeu
Pieczywo

Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika

Pieczywo Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika

Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.

Odsłon: 1936

60 min
10
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa ogórkowa karnawałowa

Zupy Zupa ogórkowa karnawałowa

Taką zupę polecam po hucznej zabawie. Jest pyszna. Tylko białe warzywa.

Odsłon: 4163

60 min
10
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Ziołowy serek z kwaśnej śmietany

Śniadania Ziołowy serek z kwaśnej śmietany

Serek ten przygotowałam z przepisu fafiatko oto link do przepisu; https://sma...

Odsłon: 1038

15 min
7
Dania główne
Pulpety w sosie musztardowym z pieczarkami i marchewką
Autor:
szefowa-kuchni
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • Pulpety:
  • 500g mięsa mielonego
  • 1 jajko
  • 2 łyżki bułki tartej
  • sól, pieprz, papryka słodka, lubczyk
  • 1 mała cebula
  • ...
  • Sos:
  • 500g pieczarek
  • 2 marchewki
  • 2 cebule
  • 1 pęczek natki pietruszki
  • 2 łyżki ostrej musztardy
  • 3 łyżki śmietany 18%
  • 2 łyżki mąki
  • sól, pieprz, papryka słodka
  • olej
Sposób przygotowania:
1

Mięso mielone łączymy z jajkiem, bułką tartą, posiekaną drobno cebulą i przyprawami. Zagniatamy na gładką masę, formujemy małe pulpeciki, które gotujemy w 1 litrze wody. Odcedzamy.

2

Pieczarki i cebulę kroimy w kostkę, marchew ścieramy na dużych oczkach tarki.

3

Na rozgrzanym oleju podsmażamy marchewkę, cebulę i pieczarki. Zalewamy 1/2 litra wody, dusimy do zmięknięcia warzyw. Zabielamy śmietaną, dodajemy mąkę rozrobioną w odrobinie zimnej wody oraz posiekaną natkę pietruszki. Doprawiamy do smaku solą i przyprawami. Dodajemy pulpety, dusimy jeszcze chwilę. Przed podaniem posypujemy natką pietruszki.