Dania główne Przepis na:
Pulpety w sosie musztardowym z pieczarkami i marchewką
Przepisów i artykułów: 464 Ocena: 9174
Dodano: 19.11.2017
Odsłon: 1852
Pulpety to wdzięczne danie, zmieniają smak wraz z sosem jaki do nich przygotujemy;). Wersja musztardowo-warzywna na pewno przypadnie Wam do gustu!
Składniki
- Pulpety:
- 500g mięsa mielonego
- 1 jajko
- 2 łyżki bułki tartej
- sól, pieprz, papryka słodka, lubczyk
- 1 mała cebula
- ...
- Sos:
- 500g pieczarek
- 2 marchewki
- 2 cebule
- 1 pęczek natki pietruszki
- 2 łyżki ostrej musztardy
- 3 łyżki śmietany 18%
- 2 łyżki mąki
- sól, pieprz, papryka słodka
- olej
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mięso mielone łączymy z jajkiem, bułką tartą, posiekaną drobno cebulą i przyprawami. Zagniatamy na gładką masę, formujemy małe pulpeciki, które gotujemy w 1 litrze wody. Odcedzamy.
-
Pieczarki i cebulę kroimy w kostkę, marchew ścieramy na dużych oczkach tarki.
-
Na rozgrzanym oleju podsmażamy marchewkę, cebulę i pieczarki. Zalewamy 1/2 litra wody, dusimy do zmięknięcia warzyw. Zabielamy śmietaną, dodajemy mąkę rozrobioną w odrobinie zimnej wody oraz posiekaną natkę pietruszki. Doprawiamy do smaku solą i przyprawami. Dodajemy pulpety, dusimy jeszcze chwilę. Przed podaniem posypujemy natką pietruszki.
3809 odsłon
21
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Nevermore 19 listopada 2017Zgłoś do usunięcia
Super rzecz :) Pychotka xD0 Kto głosował? | Odpowiedz