Smaker
Sprawdzone przepisy na Wielkanoc

Pulpety w sosie pomidorowym

18.06.2019 Odsłon: 12376
5.0 (30 oceny)
60 min
3-4 os.
Pieprzyczfantazja
Pieprzyczfantazja

Bardzo popularne danie jakim są pulpety. Każdy ma jakiś swój pomysł na ich wykonanie. Robię je w sosie koperkowym, z warzywami, zapiekane a tym razem zrobiłam wersję najbardziej chyba znaną: pulpety w sosie pomidorowym.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Dania główne

Śledzie z pieczonymi ziemniakami

Dania główne Śledzie z pieczonymi ziemniakami

Śledzie z pieczonymi ziemniakami, podane z kiszonym ogórkiem. To szybki posił...

Odsłon: 62

30 min
1
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

ciasto bawarskie o smaku bananowym

Desery ciasto bawarskie o smaku bananowym

Ciasto podane na kruchym spodzie z herbatników oraz gorzkiej czekolady. Masa...

Odsłon: 79

>60 min
3

Przepis dnia

fafiatko
fafiatko
Zupy

Pasta e fagioli

Zupy Pasta e fagioli

Włoska zupa fasolowa.

Odsłon: 4558

15 min
42

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Placek z tuńczykiem i ziemniakami

Dania główne Placek z tuńczykiem i ziemniakami

Polecam na kolację.

Odsłon: 722

30 min
12
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa botwinkowa z kaszą jaglaną i groszkiem

Zupy Zupa botwinkowa z kaszą jaglaną i groszkiem

Polecam. Botwinka pachnie wiosną.

Odsłon: 316

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Desery

Najłatwiejsza babka maślana

Desery Najłatwiejsza babka maślana

Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...

Odsłon: 14630

15 min
35
Dania główne
Pulpety w sosie pomidorowym
Autor:
Pieprzyczfantazja
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 50 dkg mięsa mielonego np. wołowo - wieprzowego
  • 1 cebula
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 3 łyżki masła do smażenia pulpetów i cebulki
  • mąka do obtoczenia pulpetów
  • 400 ml passaty pomidorowej
  • 1 jajko
  • ok. 2 łyżek bułki tartej
  • sól, pieprz czarny i ziołowy
  • tymianek
Sposób przygotowania:
1

Cebulę pokroiłam w kosteczkę i podsmażyłam na 1 łyżce masła i dodałam do mięsa mielonego. Czosnek przecisnęłam przez praskę, wbiłam jajko i połączyłam z mięsem. Przyprawiłam masę solą i pieprzem. Dodałam bułkę tartą. Jednak nie ma potrzeby dodawać jej dużo. Wsypałam ok. 1,5 łyżki. Wszystkie składniki wymieszałam i odstawiłam na 10 minut. W tym czasie masa zgęstniała ( dzięki bułce). Formowałam potem kuleczki ok. 4 cm średnicy. Obtaczałam je w mące i smażyłam na rumiano na rozgrzanej patelni z masłem.

2

Kiedy wszystkie pulpeciki były obsmażone dolałam passaty pomidorowej i jeszcze dusiłam je ok 15-20 minut od czasu do czasu przekręcając je na drugą stronę. Sos podczas duszenia odparował i zagęścił się. Odrobinkę wszystko poprószyłam solą, pieprzem oraz świeżym tymiankiem.

3

Pulpety podawałam z kaszą bulgur, można również z ziemniakami jak i z makaronem. Jako dodatek akurat miałam surówkę z kiszonej kapusty