Smaker
Zupy

pulpety w sosie pomidorowym

10.10.2020 Odsłon: 4068
5.0 (15 oceny)
pulpety w sosie pomidorowym
60 min
3-4 os.
agafia
agafia

pulpety z mięsa wołowego, do tego makaron paccheri rigati i ser pecorino

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

sernik Izaura

Przepis dnia

izaa_a
izaa_a
Ciasta

sernik Izaura

Ciasta sernik Izaura

bardzo smaczne ciasto, chyba wszyscy je znają

Odsłon: 951769

60 min
1706
Ryż na mleku z jabłkiem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryż na mleku z jabłkiem

Dania główne Ryż na mleku z jabłkiem

Polecam. Lubią dorośli i dzieci.

Odsłon: 1019

15 min
14
Proziaki na śniadanie
ewaeu
ewaeu
Pieczywo

Proziaki na śniadanie

Pieczywo Proziaki na śniadanie

Myślę, że każdy lubi ciepłe bułeczki. Te można zrobić w kilka chwil.

Odsłon: 28968

60 min
69
Najłatwiejsza babka maślana
ewaeu
ewaeu
Desery

Najłatwiejsza babka maślana

Desery Najłatwiejsza babka maślana

Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...

Odsłon: 24539

15 min
51
Sałatka z ogórków
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z ogórków

Sałatki Sałatka z ogórków

Sałatka z ogórków zielonych i świeżymi ziołami jest szybka w przygotowaniu, a...

Odsłon: 38656

60 min
40
Piegusek jabłkowy ze śmietaną
aga-30
aga-30
Ciasta

Piegusek jabłkowy ze śmietaną

Ciasta Piegusek jabłkowy ze śmietaną

Mniam niebo w ustach!

Odsłon: 2802

>60 min
7
Dania główne
pulpety w sosie pomidorowym
pulpety w sosie pomidorowym
Autor:
agafia
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • SOS POMIDOROWY:
  • krojone pomidory bez skóry - 750 g
  • cebula -1 szt
  • czosnek - 3 ząbki
  • oregano - 1 łyżeczka
  • płatki chili - pół łyżeczki
  • oliwa - 2 łyżki
  • sól, pieprz
  • PULPETY:
  • wołowe mięso mielone - 500 g
  • biały chleb (czerstwy) lub bułka - 2 kromki
  • mleko - pół szklanki
  • czosnek - 2 ząbki
  • cebula - 1 szt
  • oregano - pół łyżeczki
  • płatki chili - pół łyżeczki
  • sól, pieprz
  • DODATKOWO:
  • makaron paccheri rigati - 300 g
  • ser pecorino - 30 g
Sposób przygotowania:
1

Na dużej patelni zeszklić na oliwie pokrojoną w kostkę cebulę z dodatkiem plasterków czosnku i płatków chili. Następnie dodać pomidory i oregano, gotować na małym ogniu przez około 20 minut. Doprawić solą i pieprzem.

2

W międzyczasie namoczyć w mleku chleb, odcisnąć. W dużej misce wymieszać mięso, odciśnięty chleb, cebulę startą na najdrobniejszych oczkach tarki, przeciśnięty przez praskę czosnek i pozostałe składniki. Formować niewielkie pulpety, mniej więcej wielkości orzecha włoskiego.

3

Pulpety włożyć do sosu pomidorowego, przykryć i gotować przez 8-10 minut na średnim ogniu kilkakrotnie obracając je w trakcie gotowania.

4

Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie, odcedzić, dodać do sosu. Podawać posypane tartym serem pecorino.