Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

pulpety w sosie pomidorowym

10.10.2020 Odsłon: 4028
5.0 (15 oceny)
60 min
3-4 os.
agafia
agafia

pulpety z mięsa wołowego, do tego makaron paccheri rigati i ser pecorino

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Sałatki

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Sałatki Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...

Odsłon: 25

15 min
1
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Przekąski

Śledzie w oleju

Przekąski Śledzie w oleju

Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...

Odsłon: 101

30 min
1
ewaeu
ewaeu
Zupy

Krupniczek z wkładką mięsną

Zupy Krupniczek z wkładką mięsną

Polecam. Jak babciny.

Odsłon: 691

30 min
10
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Kajzerka na śniadanie

Śniadania Kajzerka na śniadanie

Polecam. Łatwo zrobić, dobre jedzenie.

Odsłon: 2350

15 min
14
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Puchate racuchy z jabłkiem

Przekąski Puchate racuchy z jabłkiem

Polecam. Jak u babci.

Odsłon: 2158

30 min
10
asia 7
asia 7
Przekąski

Najprostsze zapiekanki

Przekąski Najprostsze zapiekanki

Masz dylemat, co zjeść? Ta zapiekanka jest świetna na każdą porę dnia i na ka...

Odsłon: 69

15 min
2
Dania główne
pulpety w sosie pomidorowym
Autor:
agafia
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • SOS POMIDOROWY:
  • krojone pomidory bez skóry - 750 g
  • cebula -1 szt
  • czosnek - 3 ząbki
  • oregano - 1 łyżeczka
  • płatki chili - pół łyżeczki
  • oliwa - 2 łyżki
  • sól, pieprz
  • PULPETY:
  • wołowe mięso mielone - 500 g
  • biały chleb (czerstwy) lub bułka - 2 kromki
  • mleko - pół szklanki
  • czosnek - 2 ząbki
  • cebula - 1 szt
  • oregano - pół łyżeczki
  • płatki chili - pół łyżeczki
  • sól, pieprz
  • DODATKOWO:
  • makaron paccheri rigati - 300 g
  • ser pecorino - 30 g
Sposób przygotowania:
1

Na dużej patelni zeszklić na oliwie pokrojoną w kostkę cebulę z dodatkiem plasterków czosnku i płatków chili. Następnie dodać pomidory i oregano, gotować na małym ogniu przez około 20 minut. Doprawić solą i pieprzem.

2

W międzyczasie namoczyć w mleku chleb, odcisnąć. W dużej misce wymieszać mięso, odciśnięty chleb, cebulę startą na najdrobniejszych oczkach tarki, przeciśnięty przez praskę czosnek i pozostałe składniki. Formować niewielkie pulpety, mniej więcej wielkości orzecha włoskiego.

3

Pulpety włożyć do sosu pomidorowego, przykryć i gotować przez 8-10 minut na średnim ogniu kilkakrotnie obracając je w trakcie gotowania.

4

Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie, odcedzić, dodać do sosu. Podawać posypane tartym serem pecorino.