Smaker
Najlepsze pomysły na truskawki

pulpety w sosie pomidorowym

10.10.2020 Odsłon: 4032
5.0 (15 oceny)
60 min
3-4 os.
agafia
agafia

pulpety z mięsa wołowego, do tego makaron paccheri rigati i ser pecorino

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Przekąski

Kolorowe placuszki

Przekąski Kolorowe placuszki

Kolorowe placuszki to po prostu placuszki z drobiu i różnych dodatków, bardzo...

Odsłon: 2611

30 min
18
konhambos
konhambos
Dania główne

Szaszłyki z kurczaka tandoori z chlebkiem naan z patelni

Dania główne Szaszłyki z kurczaka tandoori z chlebkiem naan z patelni

Ten przepis zawiera cztery oddzielne przepisy, które można stosować razem lub...

Odsłon: 98

>60 min
15
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Sałatki

różyczki kalafiora z pomidorami

Sałatki różyczki kalafiora z pomidorami

Tylko 3 składniki połączone jogurtowym sosem stanowią pyszną, zdrową sałatkę,...

Odsłon: 210

30 min
3

Przepis dnia

slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Ciasto WIOSNA

Desery Ciasto WIOSNA

Ciasto Wiosna to moja propozycja na przywitanie Wiosny, na Wielkanoc, albo te...

Odsłon: 9761

>60 min
22
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Ciasta

Biszkopt z brzoskwiniami i kremem mascarpone

Ciasta Biszkopt z brzoskwiniami i kremem mascarpone

Zachciało mi się ciasta z kremem. Zrobiłam najprostsze z możliwych. Biszkopt...

Odsłon: 40385

60 min
113
smaker
smaker
Dania główne

Słowackie naleśniki

Dania główne Słowackie naleśniki

Słowackie naleśniki są przygotowywane z ciasta ziemniaczanego. Dodatkowo wyją...

Odsłon: 5227

30 min
4
Dania główne
pulpety w sosie pomidorowym
Autor:
agafia
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • SOS POMIDOROWY:
  • krojone pomidory bez skóry - 750 g
  • cebula -1 szt
  • czosnek - 3 ząbki
  • oregano - 1 łyżeczka
  • płatki chili - pół łyżeczki
  • oliwa - 2 łyżki
  • sól, pieprz
  • PULPETY:
  • wołowe mięso mielone - 500 g
  • biały chleb (czerstwy) lub bułka - 2 kromki
  • mleko - pół szklanki
  • czosnek - 2 ząbki
  • cebula - 1 szt
  • oregano - pół łyżeczki
  • płatki chili - pół łyżeczki
  • sól, pieprz
  • DODATKOWO:
  • makaron paccheri rigati - 300 g
  • ser pecorino - 30 g
Sposób przygotowania:
1

Na dużej patelni zeszklić na oliwie pokrojoną w kostkę cebulę z dodatkiem plasterków czosnku i płatków chili. Następnie dodać pomidory i oregano, gotować na małym ogniu przez około 20 minut. Doprawić solą i pieprzem.

2

W międzyczasie namoczyć w mleku chleb, odcisnąć. W dużej misce wymieszać mięso, odciśnięty chleb, cebulę startą na najdrobniejszych oczkach tarki, przeciśnięty przez praskę czosnek i pozostałe składniki. Formować niewielkie pulpety, mniej więcej wielkości orzecha włoskiego.

3

Pulpety włożyć do sosu pomidorowego, przykryć i gotować przez 8-10 minut na średnim ogniu kilkakrotnie obracając je w trakcie gotowania.

4

Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie, odcedzić, dodać do sosu. Podawać posypane tartym serem pecorino.