Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pulpety z mięsa mielonego, podane w sosie z suszonych grzybów z dodatkiem pieczarek. Smakują świetnie podane z kaszą gryczaną lub ryżem. Prosty i pyszny przepis!
Dzisiaj prosta pieczeń wieprzowa pieczona na patelni. Pieczeń bardzo miękka i...
Odsłon: 78
Wszyscy uwielbiają pierogi. Wykorzystałam mięso wołowe z rosołu i świeże podg...
Odsłon: 3323
Rabarbar dobrze sprawdza się w plackach. Polecam.
Odsłon: 1163
Dzisiaj prosta pieczeń wieprzowa pieczona na patelni. Pieczeń bardzo miękka i...
Odsłon: 78
Wszyscy uwielbiają pierogi. Wykorzystałam mięso wołowe z rosołu i świeże podg...
Odsłon: 3323
Rabarbar dobrze sprawdza się w plackach. Polecam.
Odsłon: 1163
Składniki
Pulpety: Mięso mieszamy z jajkiem, bułką tartą i przyprawami. Zagniatamy do uzyskania gładkiej masy. Odrywamy po kawałku i formujemy klopsiki. Z tej porcji wyszło mi 16 sporych kulek. Na razie odstawiamy je (warto położyć je na desce lub talerzu odsypanym lekko bułką tartą, aby się nie przyklejały) Sos: Na oleju smażymy pokrojoną w grubszą kostkę cebulę przez około 5 minut. Dodajemy obrane, pokrojone w plasterki pieczarki, smażymy jeszcze 3-4 minuty. Całość zalewamy wodą, dodajemy liście laurowe, ziele angielskie, przyprawy i proszek z suszonych grzybów. Gdy sos zaczyna się gotować dodajemy delikatnie klopsiki. Gotujemy na małym ogniu około 20 minut. Mąki rozprowadzamy w niecałej połowie szklanki wody. Wlewamy do sosu i gotujemy jeszcze 5 minut. Całość w razie potrzeby doprawiamy. Pulpety podajemy z kaszą, ryżem lub ziemniakami i surówką.