Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pulpety z mięsa mielonego, podane w sosie z suszonych grzybów z dodatkiem pieczarek. Smakują świetnie podane z kaszą gryczaną lub ryżem. Prosty i pyszny przepis!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Makaron z sosem pomidorowym
Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...
Odsłon: 120
3
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 176
1
23
Przepis dnia
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 5965
11
Desery
Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)
Zdecydowanie bardziej dietetyczna wersja tłustoczwartkowych smakołyków. Pączk...
Odsłon: 77843
64
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Makaron z sosem pomidorowym
Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...
Odsłon: 120
3
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 176
1
23
Przepis dnia
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 5965
11
Desery
Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)
Zdecydowanie bardziej dietetyczna wersja tłustoczwartkowych smakołyków. Pączk...
Odsłon: 77843
64
REKLAMA
Dania główne
Pulpety w sosie z pieczarkami
SprytnaChochla
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
Pulpety:
- Mięso mielone - 500g (u mnie wieprzowe, ale może być też drobiowe)
- Jajko - 1 szt
- Bułka tarta - 3 łyżki
- Sól pieprz, papryka słodka mielona
Sos:
- Olej- 2 łyżki
- Cebula - 2 szt
- Pieczarki - 400g
- Woda - 600ml
- Liść laurowy - 2 szt
- Ziele angielskie - 4szt
- Suszone grzyby mielone (mączka grzybowa) - 1 łyżka
- Sól, pieprz, pieprz ziołowy
- Mąka pszenna - 1 łyżka
- Mąka ziemniaczana - 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1
Pulpety: Mięso mieszamy z jajkiem, bułką tartą i przyprawami. Zagniatamy do uzyskania gładkiej masy. Odrywamy po kawałku i formujemy klopsiki. Z tej porcji wyszło mi 16 sporych kulek. Na razie odstawiamy je (warto położyć je na desce lub talerzu odsypanym lekko bułką tartą, aby się nie przyklejały) Sos: Na oleju smażymy pokrojoną w grubszą kostkę cebulę przez około 5 minut. Dodajemy obrane, pokrojone w plasterki pieczarki, smażymy jeszcze 3-4 minuty. Całość zalewamy wodą, dodajemy liście laurowe, ziele angielskie, przyprawy i proszek z suszonych grzybów. Gdy sos zaczyna się gotować dodajemy delikatnie klopsiki. Gotujemy na małym ogniu około 20 minut. Mąki rozprowadzamy w niecałej połowie szklanki wody. Wlewamy do sosu i gotujemy jeszcze 5 minut. Całość w razie potrzeby doprawiamy. Pulpety podajemy z kaszą, ryżem lub ziemniakami i surówką.