Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pulpety z mięsa wołowego z rosołu w sosie koperkowo-chrzanowym.
31.03.2019
Odsłon:
9589
Nabrałam ochoty na takie danie gdy zobaczyłam klopsiki Fafiatko,Nie miałam mięsa surowego do zmielenia,zrobiłam z gotowanego. Pulpety wyszły bardzo delikatne i smaczne.Serdecznie polecam:)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (24)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka zimowa
Polecam przygotować tę zapiekankę w mroźny, zimowy dzień. Gwarantuję, że nasy...
Odsłon: 1296
3
18
Dania główne
Duszona łopatka do obiadu
Łopatka z którą dzisiaj chcę się z Wami podzielić jest krucha, mięciutka wpro...
Odsłon: 5826
18
Desery
Rogaliki pistacjowe
Rogaliki pistacjowe to prawdziwa uczta smaku – miękkie, lecz z wierzchu chrup...
Odsłon: 8832
18
Wędliny
Swojski salceson, bardzo prosty przepis, pyszna domowa wędlina.
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszny domowy salceson, zamiast golonki...
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Keto
Odsłon: 18443
42
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka zimowa
Polecam przygotować tę zapiekankę w mroźny, zimowy dzień. Gwarantuję, że nasy...
Odsłon: 1296
3
18
Dania główne
Duszona łopatka do obiadu
Łopatka z którą dzisiaj chcę się z Wami podzielić jest krucha, mięciutka wpro...
Odsłon: 5826
18
Desery
Rogaliki pistacjowe
Rogaliki pistacjowe to prawdziwa uczta smaku – miękkie, lecz z wierzchu chrup...
Odsłon: 8832
18
Wędliny
Swojski salceson, bardzo prosty przepis, pyszna domowa wędlina.
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszny domowy salceson, zamiast golonki...
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Keto
Odsłon: 18443
42
REKLAMA
Dania główne
Pulpety z mięsa wołowego z rosołu w sosie koperkowo-chrzanowym.
Docherro
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- mięso wołowe z rosołu około 60dkg
- cebula średnia
- 2 jajka
- sos sojowo-grzybowy łyżka
- bułka tarta 2 łyżki
- 2 marchewki z rosołu
- pieprz i sól do smaku
- koperek pęczek
- cebula dymka pęczek
- mąka pszenna 6-7 łyżek
- chrzan kopiata łyżka
- tłuszcz do smażenia u mnie masło klarowane
- bulion 1,5-2 litry
- lubczyk suszony łyżka
- smietana 12% 2-3 łyżki
Sposób przygotowania:
1
Mięso z rosołu zmielić lub zblendować wraz z marchewką. Dodać drobno pokrojoną cebulkę,jajka,bułkę tartą,pieprz i sól,sos sojowy. Mięso dobrze wyrobić,wtedy lepiej robią się pulpety. Rozgrzać tłuszcz na patelni,Każdy pulpecik obtoczyć w mące i kłaść na patelnię. Obrócić na drugą stronę i smażyć do zrumienienia.
2
Usmażone pulpety,zdjąć z patelni,a na pozostały tłuszcz,dać łyżkę mąki i zrobić zasmażkę.
3
Do rondla wlać bulion,zagotować.Na gotujący wsypać posiekany koperek i cebulkę dymkę.Dodać lubczyk.Zrobić zaczepkę z dwóch łyżek mąki i odrobiny zimnej wody.Wlać do sosu i mieszać by nie zrobiły się grudki.Doprawić do smaku pieprzem i solą. Na koniec dodać łyżkę chrzanu,wymieszać i teraz dopiero dać pulpety. Zagotować i wyłączyć ogień. Podawać z ziemniakami lub pieczywem.
4
Smacznego życzę!