Smaker
Najlepsze pomysły na szparagi

Pulpety z młodej kapusty z mozzarellą

22.07.2024 Odsłon: 376
5.0 (7 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
ewaeu
ewaeu

Wegetariańskie danie. Polecam każdemu.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Sałatki

Sałatka ziemniaczana inaczej

Sałatki Sałatka ziemniaczana inaczej

Sałatka ziemniaczana tym razem wzbogacona dodatkowymi składnikami. Smaczna, z...

Odsłon: 13

60 min
1
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Kofty z kaszą

Dania główne Kofty z kaszą

Lżejsze kofty pełne smaku!

Odsłon: 330

15 min
8
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Łatwe ciasto bananowe z domowym budyniem i mango

Ciasta Łatwe ciasto bananowe z domowym budyniem i mango

Poleam. Domowe słodkości najlepsze.

Odsłon: 427

30 min
8
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

tarta ze szparagami

Dania główne tarta ze szparagami

Pyszny wiosenny wegetariański obiadek. Sezon na szparagi trwa w najlepsze, wi...

Odsłon: 230

>60 min
4
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

tort bezowy z bitą śmietaną

Desery tort bezowy z bitą śmietaną

Wspaniały tort bezowy z bitą śmietaną i ulubionymi owocami. Idealny na zakońc...

Odsłon: 367

>60 min
4
Futka
Futka
Dania główne

Placki z cukinii, pora i rukoli

Dania główne Placki z cukinii, pora i rukoli

Uwielbiam kuchnię zero waste, a placki to najlepszy sposób na wykorzystanie p...

Odsłon: 567

15 min
7
Dania główne
Pulpety z młodej kapusty z mozzarellą
Autor:
ewaeu
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1/2 średniej białej kapusty
  • marchewka
  • cebula
  • olej do smażenia
  • 1/5 łyżeczki pieprzu młotkowanego z kolendrą
  • 1/5 łyżeczki gałki muszkatołowej
  • łyżeczka soku z cytryny
  • łyżeczka cukru
  • sól
  • 4 łyżki czubate mąki żytniej pełnoziarnistej
  • łyżka mąki ziemniaczanej
  • 2 jajka
  • 9 kulek mini mozzarelli
  • słoiczek 90 g koncentratu pomidorowego
  • łyżka cukru
  • pieprz czarny mielony
  • sól
Sposób przygotowania:
1

Kapustę drobno poszatkować i wypłukać, odwirować . Marchewkę obrać, zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Cebulę pokroić w drobną kostkę. Na oleju zeszklić cebulę. Dodać marchewkę i kapustę , podusić. Jeśli jest taka potrzeba dodać 2-3 łyżki wody. Dodać pieprz, gałkę, sok z cytryny, cukier i sól. Przestudzić. Do wystudzonej kapusty dodać rozbełtane jajka, obie mąki i wyrobić. Jeśli masa jest zbyt rzadka dodać jeszcze mąki. Formować kule i wciskać kulki serowe. Obtaczać w mące żytniej i wrzucać na gotująca się wodę ok 1 litr. Gotować ok 10 min. Dodać koncentrat pomidorowy, cukier, pieprz, sól. Można zagęścić mąką, ale nie koniecznie. Podawać ciepłe. Smacznego.