Smaker

Pulpety z młodej kapusty z mozzarellą

22.07.2024 Odsłon: 381
5.0 (7 oceny)
Pulpety z młodej kapusty z mozzarellą
30 min
30 min
3-4 os.
ewaeu
ewaeu

Wegetariańskie danie. Polecam każdemu.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka

Dania główne Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka

Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka to smaczne połączenie ideal...

Odsłon: 6381

30 min
11
Carpaccio z buraka

Przepis dnia

Pysznakuchnia
Pysznakuchnia
Sałatki

Carpaccio z buraka

Sałatki Carpaccio z buraka

Składniki: • Gotowane buraki (dostępne w opakowaniach próżniowych) • Młode li...

Odsłon: 747

15 min
4
Tort czekoladowo-orzechowy
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tort czekoladowo-orzechowy

Ciasta Tort czekoladowo-orzechowy

Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.

Odsłon: 2155

>60 min
17
Tort świąteczny z kajmakiem
ewaeu
ewaeu
Desery

Tort świąteczny z kajmakiem

Desery Tort świąteczny z kajmakiem

Tort łatwy do zrobienia.

Odsłon: 2953

>60 min
18
Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Wędliny Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...

Odsłon: 10474

15 min
40
Tort Snickers z kremem śmietanowo-serowym

Przepis dnia

wałek
wałek
Ciasta

Tort Snickers z kremem śmietanowo-serowym

Ciasta Tort Snickers z kremem śmietanowo-serowym

Proponujemy dzisiaj prosty tort Snickers z kremem o smaku śmietanowo-waniliow...

Odsłon: 15560

60 min
26
Dania główne
Pulpety z młodej kapusty z mozzarellą
Pulpety z młodej kapusty z mozzarellą
Autor:
ewaeu
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1/2 średniej białej kapusty
  • marchewka
  • cebula
  • olej do smażenia
  • 1/5 łyżeczki pieprzu młotkowanego z kolendrą
  • 1/5 łyżeczki gałki muszkatołowej
  • łyżeczka soku z cytryny
  • łyżeczka cukru
  • sól
  • 4 łyżki czubate mąki żytniej pełnoziarnistej
  • łyżka mąki ziemniaczanej
  • 2 jajka
  • 9 kulek mini mozzarelli
  • słoiczek 90 g koncentratu pomidorowego
  • łyżka cukru
  • pieprz czarny mielony
  • sól
Sposób przygotowania:
1

Kapustę drobno poszatkować i wypłukać, odwirować . Marchewkę obrać, zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Cebulę pokroić w drobną kostkę. Na oleju zeszklić cebulę. Dodać marchewkę i kapustę , podusić. Jeśli jest taka potrzeba dodać 2-3 łyżki wody. Dodać pieprz, gałkę, sok z cytryny, cukier i sól. Przestudzić. Do wystudzonej kapusty dodać rozbełtane jajka, obie mąki i wyrobić. Jeśli masa jest zbyt rzadka dodać jeszcze mąki. Formować kule i wciskać kulki serowe. Obtaczać w mące żytniej i wrzucać na gotująca się wodę ok 1 litr. Gotować ok 10 min. Dodać koncentrat pomidorowy, cukier, pieprz, sól. Można zagęścić mąką, ale nie koniecznie. Podawać ciepłe. Smacznego.