Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Pulpety z młodej kapusty z mozzarellą

22.07.2024 Odsłon: 370
5.0 (7 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
ewaeu
ewaeu

Wegetariańskie danie. Polecam każdemu.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Zupy

Zupa marchewkowa krem

Zupy Zupa marchewkowa krem

Zupa marchewkowa to propozycja na lekkie i szybkie danie, które świetnie rozg...

Odsłon: 30

15 min
0
ciacho50
ciacho50
Dania główne

Chaczapuri

Dania główne Chaczapuri

Chlebek serowy, pochodzi z kuchni gruzińskiej.

Odsłon: 26217

60 min
44
GosiaMaPrzepis
GosiaMaPrzepis
Dania główne

Burger wege z buraków

Dania główne Burger wege z buraków

Wege burger bezmięsny.

Odsłon: 143

60 min
1
agnes72
agnes72
Dania główne

Ziemniaki gotowane z cebulką, zawinięte w liście kapusty stożkowej 'Ala gołąbki w sosie

Dania główne Ziemniaki gotowane z cebulką, zawinięte w liście kapusty stożkowej 'Ala gołąbki w sosie

Jedliście kiedyś takie gołąbki? jeśli nie to gorąco zapraszam po przepis będz...

Odsłon: 2491

60 min
5
Małgorzata888
Małgorzata888
Wędliny

Pasztet

Wędliny Pasztet

Bardzo smaczny, delikatny. Prosty w wykonaniu. Trochę pracochłonny, ale warto.

Odsłon: 7434

>60 min
10
bozena1960
bozena1960
Desery

Faworki

Desery Faworki

Prosty przepisy na przepyszne faworki, kruche, lekkie jak puszek i bardzo sma...

Odsłon: 277

60 min
1
Dania główne
Pulpety z młodej kapusty z mozzarellą
Autor:
ewaeu
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1/2 średniej białej kapusty
  • marchewka
  • cebula
  • olej do smażenia
  • 1/5 łyżeczki pieprzu młotkowanego z kolendrą
  • 1/5 łyżeczki gałki muszkatołowej
  • łyżeczka soku z cytryny
  • łyżeczka cukru
  • sól
  • 4 łyżki czubate mąki żytniej pełnoziarnistej
  • łyżka mąki ziemniaczanej
  • 2 jajka
  • 9 kulek mini mozzarelli
  • słoiczek 90 g koncentratu pomidorowego
  • łyżka cukru
  • pieprz czarny mielony
  • sól
Sposób przygotowania:
1

Kapustę drobno poszatkować i wypłukać, odwirować . Marchewkę obrać, zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Cebulę pokroić w drobną kostkę. Na oleju zeszklić cebulę. Dodać marchewkę i kapustę , podusić. Jeśli jest taka potrzeba dodać 2-3 łyżki wody. Dodać pieprz, gałkę, sok z cytryny, cukier i sól. Przestudzić. Do wystudzonej kapusty dodać rozbełtane jajka, obie mąki i wyrobić. Jeśli masa jest zbyt rzadka dodać jeszcze mąki. Formować kule i wciskać kulki serowe. Obtaczać w mące żytniej i wrzucać na gotująca się wodę ok 1 litr. Gotować ok 10 min. Dodać koncentrat pomidorowy, cukier, pieprz, sól. Można zagęścić mąką, ale nie koniecznie. Podawać ciepłe. Smacznego.