Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Czy pulpety z piekarnika mogą być równie soczyste i pełne smaku? Oczywiście! Wypróbuj ten przepis.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kotlety mielone z łopatki wieprzowej z lubczykiem
Najsmaczniejsze tradycyjne kotlety mielone z łopatki wieprzowej. Mięso jest o...
Odsłon: 129
3
Sałatki
Mizeria ze szczypiorkiem
Najlepszy dodatek do wiosennego obiadu. Prosta i szybka sałatka ze świeżych o...
Odsłon: 72
2
16
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kotlety mielone z łopatki wieprzowej z lubczykiem
Najsmaczniejsze tradycyjne kotlety mielone z łopatki wieprzowej. Mięso jest o...
Odsłon: 129
3
Sałatki
Mizeria ze szczypiorkiem
Najlepszy dodatek do wiosennego obiadu. Prosta i szybka sałatka ze świeżych o...
Odsłon: 72
2
16
REKLAMA
Dania główne
Pulpety z piekarnika
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego
- 1 jajko
- 3 łyżki bułki tartej
- 3 łyżki mleka
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka parmezanu tartego
- pół papryki czerwonej
- pół łyżeczki natki pietruszki
- pół łyżeczki majeranku
- sól i pieprz do smaku
- oliwa do posmarowania pulpetów
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj masę mięsną. Do dużej miski włóż mięso mielone. Dodaj jajko, bułkę tartą, mleko, przeciśnięty czosnek, parmezan, drobno pokrojoną paprykę, natkę pietruszki oraz majeranek. Dopraw solą i pieprzem.
2
Wszystko dokładnie wymieszaj dłońmi lub łyżką aż masa będzie jednolita. Jeśli masa jest zbyt luźna, dodaj odrobinę więcej bułki tartej.
3
Z masy formuj kulki wielkości orzecha włoskiego. Układaj je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia lub w naczyniu żaroodpornym.
4
Każdy pulpet delikatnie posmaruj z wierzchu oliwą z oliwek, np. za pomocą pędzelka kuchennego.
5
Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz w temperaturze 200°C (góra-dół) przez około 20-25 minut aż będą rumiane. Możesz na koniec włączyć funkcję termoobiegu lub grill na 2–3 minuty, by skórka była bardziej chrupiąca.