Dania główne Przepis na:

Puszyste racuchy z jabłkami

15SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

12DODAJ DO KSIĄŻKI

276DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Autor: kasiagie

Przepisów i artykułów: 90 Ocena: 2209

Dodano: 16.04.2019

Tym razem mam dla Was chyba już nieco zapomniany przepis na prosty, szybki i jednocześnie pyszny obiad. Zapraszam do zrobienia puszystych racuchów z jabłkami (z podanych składników wychodzi około 18 racuchów).

Składniki

2 jajka
250 ml ciepłego mleka
250 g mąki
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Cynamon
4 jabłka
cukier puder do posypania
olej do smażenia

5-6 os.

15 min

łatwe

tanie

Przygotowanie

Zaczynamy od lekkiego podgrzania mleka. Do miski wbijamy jajka i dodajemy ciepłe mleko. Całość rozbełtać rózgą lub zmiksować. Do masy dodajemy przesianą mąkę z proszkiem i sodą oczyszczoną. Całość wymieszać na gładką masę. Na koniec dodać cynamon i wymieszać.
Ciasto n a razie odłożyć na bok. Teraz obieramy jabłka i ścieramy je na tarce o grubych oczkach. Starte jabłka dodajemy do ciasta i delikatnie mieszamy.

Smażymy na rozgrzanym oleju do uzyskania złotego koloru. Gotowe racuchy posypujemy cukrem pudrem.