Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne czerwone mięso przygotowane w prosty sposób smakuje każdemu a podane z dodatkami tworzy pyszne danie
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa pomidorowa z tortellini
Ekspresowa zupa pomidorowa z tortellini. Już po jednym talerzu będziecie naje...
Odsłon: 127
2
Desery
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia jest błyskawiczne w przygotowaniu,...
Odsłon: 135027
91
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2588
31
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 6595
6
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 1156
3
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa pomidorowa z tortellini
Ekspresowa zupa pomidorowa z tortellini. Już po jednym talerzu będziecie naje...
Odsłon: 127
2
Desery
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia jest błyskawiczne w przygotowaniu,...
Odsłon: 135027
91
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2588
31
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 6595
6
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 1156
3
REKLAMA
Dania główne
Pyszna wołowina
Songo6
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg miesa wołowego na pieczeń
- 15 dag słoniny do szpikowania
- 5 dag tluszczu
- 6 ziaren pieprzu, 4 ziarna ziela angielskiego
- 3 listki laurowe
- 10 dag oczyszczonej i drobno pokrojonej wloszczyzny
- 2 łyżki mąki przennej
- 1/8 litra wody
- Sól, czarny pieprz, czosnek niedźwiedzi
Sposób przygotowania:
1
Umyte I osuszonej mięso zbic lekko zę wszystkich stron tłuczkiem. Naszpikowac pasemkami słoniny otoczonymi w soli I pieprzu, po czym natrzeć dobrze solą i czosnkiem i i obsmażyć dookoła na gorącym tłuszczu, tak by uzyskało ładny brązowy kolor. Następnie dodać tyle wody by mięso było w niej zanurzone do połowy, dodać włoszczyznę i przyprawy. Dusić 2 - 3 godziny pod przykryciem na małym ogniu. Gdy mięso stanie się miękkie, wyjąć je i przyrządzić Sos; mąkę dokładnie wymieszać z wodą I wlać do wywaru pozostałego z duszenia miesa i zagotować. Można Sos przetrzeć przez sito aby był zupełnie gładki. Mięso pokroić w plastry w poprzek włókien. Podawać z ziemniakami, sosem i surówką. Gotowe. SMACZNEGO!!!