Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na wykorzystanie zalegających w zamrażalniku skrawków mięsa i wędliny.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 266
4
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 997
10
3
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2483
8
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 327
7
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 266
4
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 997
10
3
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2483
8
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 327
7
REKLAMA
Dania główne
Pyszne łazanki
Kurka_domowa
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- kapusta kiszona, 80-90 deko
- mięso, wędlina, kiełbasa, 80-90 deko
- Boczek wędzony, 20 deko
- cebula, 1 szt.
- grzybki suszone, kilka sztuk
- listki laurowe, 2-3 szt.
- masło, pół łyżki
- makaron łazanki, 1 opakowanie
- olej, 1 łyżka
- pieprz, sól, do smaku
- koncentrat pomidorowy, 1 łyżeczka
- kostka rosołowa, najlepiej mięsna 1 szt.
Sposób przygotowania:
1
Kapustę, jeśli jest bardzo kwaśna płuczemy i gotujemy z dodatkiem liści laurowych i grzybków do miękkości. Mięso, wędliny kroimy w kostkę. Najpierw na patelni przesmażamy mięso, kiedy będzie już gotowe przekładamy je do rondla i na tej samej patelni smażymy wędliny przez kilka minut. (Jeśli przy smażeniu wędlin powstanie dużo tłuszczu polecam go odlać) Dodajemy to do mięsa, podlewamy szklanką wody i dusimy do miękkości pod przykryciem, w międzyczasie dodajemy kostkę rosołową
2
Boczek i cebulkę kroimy w kosteczkę, na patelni rozgrzewamy masło, wrzucamy boczek, po kilku minutach cebulę i chwilę jeszcze razem smażymy. Łazanki gotujemy, ale tak, żeby były lekko twardawe.
3
Kiedy kapusta i mięso będą już miękkie wkładamy wszystkie składniki do jednego garnka, nastawiamy na mały ogień, dokładnie mieszamy, doprawiamy do smaku, dodajemy troszkę koncentratu (jeśli potrawa wydaje się zbyt sucha najpierw rozrabiamy go z odrobiną wody). trzymamy na ogniu przez jakieś 15-20 minut, często mieszając. Najsmaczniejsze są na drugi dzień. Życzę smacznego:)