Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Potrawa, którą wymyśliłam jest nie tylko dla jaroszy. Zjadacze mięsa mogą zrobić okrasę z boczku lub słoniny z cebulką, a wegetarianie po prostu okrasić pyzy masłem rozpuszczonym lub ulubioną oliwą. Róbcie, co chcecie. Na zdjęciu jest wersja dla zjadaczy mięsa.
Polecam, pyszna zupa.
Odsłon: 3069
Ta sałatka jest zdrowa, pełna witamin. Jest bardzo smaczna, prosta i szybka w...
Odsłon: 2342
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
Odsłon: 1384
W naszym rodzinnym domu zapach gotujących się przetworów unosił się całymi dn...
Odsłon: 14546
Polecam, pyszna zupa.
Odsłon: 3069
Ta sałatka jest zdrowa, pełna witamin. Jest bardzo smaczna, prosta i szybka w...
Odsłon: 2342
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
Odsłon: 1384
W naszym rodzinnym domu zapach gotujących się przetworów unosił się całymi dn...
Odsłon: 14546
Składniki
Nie podaję ilości dokładnie, gdyż proporcje można samemu ustalić według ilości ziemniaków gotowanych. Gotowane ziemniaki albo gnieciemy dokładnie albo przepuszczamy przez maszynkę. Ja zgniotłam, bo nie miałam dużo (160 g) Już w tym momencie można wstawić wodę na gotowanie pyz w garnku. Można wodę osolić
Tak przygotowane ziemniaki równo rozpłaszczamy w naczyniu i wyjmujemy 1/4 część, w której miejsce wsypujemy mąkę ziemniaczaną (u mnie wyszło 2 łyżki). Dodajemy miąższ z jednego ziemniaka startego na tarce i odciśniętego z soku.
Wyrabiamy ziemniaki z mąką, a następnie dodajemy ugotowaną mieszankę warzywną i znów delikatnie łączymy składniki. (U mnie 60 g mieszanki warzywnej)
Formujemy kulki lub wciskamy palec w środku, jeśli chcemy nadać inny kształt i układamy na desce lub innej powierzchni.
Pyzy wrzucamy na gotującą się wodę i gotujemy około 10 minut po wypłynięciu na powierzchnię
Pyzy wyjmujemy łyżką z dziurkami, a następnie serwujemy okraszone na talerzu. Danie może być potrawą główną lub jako dodatek do mięsa zamiast ziemniaków.
Zasmażkę mięsną zaczynamy przygotowywać zanim zaczniemy formować pyzy. Kroimy boczek czy słoninę, obieramy i kroimy cebulę, a zaczynamy smażyć zaraz po uformowaniu pyz.
Życzę smacznego