Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
REKLAMA
Dania główne
Pyzy z mięsem
Katrinaa
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- ok 10 średnich ziemniaków
- 1 jajko
- 3-4 łyżki mąki ziemniaczanej
- 400g mięsa mielonego
- 2 cebule
- 1 ząbek czosnku
- sól, pieprz, suszony majeranek
- olej i masło do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Połowę ziemniaków ugotować a drugą połowę zetrzeć na tarce na najdrobniejszych oczkach. Ugotowane ziemniaki przecisnąć przez praskę a starte ziemniaki odcisnąć z nadmiaru wody. Surowe i ugotowane ziemniaki połączyć razem, dodać mąkę ziemniaczaną, jajko i sól, dobrze razem wymieszać i wyrobić ciasto. Na patelni podsmażyć na oleju posiekaną 1 cebulę, po chwili dodać starty czosnek i mięso, przyprawić solą, pieprzem i majerankiem wymieszać i podsmażyć razem. Z ciasta oderwać kawałek, spłaszczyć, na środek nałożyć farsz, zlepić brzegi i uformować kulkę. Postąpić tak do wyczerpania składników. Pyzy gotować w osolonej wodzie na małym ogniu ok 5-8 min. Posiekaną cebulę podsmażyć na maśle i polać nią ugotowane pyzy.