Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Quesadilla to danie meksykańskie. Może być daniem mięsnym lub wegetariańskim. To nic innego jak placki tortilli wypełnione pysznym farszem. Podane zazwyczaj z salsą pomidorową, quacamole bądź z sosem czosnkowym, Quesadilla najczęściej przybiera formę dwóch placków tortilli przełożonej pysznym farszem, który nie powinien być zbyt wilgotny. Dlatego warzyw i mięsa nie miesza się z żadnym sosem pomidorowym. Spoiwem jest spora ilość sera. Placki rumieni się zazwyczaj na patelni, a potem kroi jak pizzę. Ja przyrządziłam ją jednak w formie rożków wypełnionych farszem i zapieczonych w piekarniku. Dla mnie wersja łatwiejsza w przygotowaniu, a i fajnie wygląda. Rożki można zjadać trzymając w ręce. Łatwiej dla małych dziecięcych rączek.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Prawdziwe rogale z makiem
Być może niektórzy z Was jeszcze pamiętają jak wyglądały i smakowały rogale j...
Odsłon: 6096
22
Dania główne
pieczeń z kukurydzą
Soczysta pieczeń ze schabu świetnie komponuje się z ziemniaczkami z ziołowym...
Odsłon: 152
2
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Prawdziwe rogale z makiem
Być może niektórzy z Was jeszcze pamiętają jak wyglądały i smakowały rogale j...
Odsłon: 6096
22
Dania główne
pieczeń z kukurydzą
Soczysta pieczeń ze schabu świetnie komponuje się z ziemniaczkami z ziołowym...
Odsłon: 152
2
REKLAMA
Dania główne
Quesadilla z kurczakiem z piekarnika
Anika1
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- podwójna pierś z kurczaka
- 1 papryka czerwona
- 1 papryka zielona
- 1 mała puszka kukurydzy
- 1 czerwona cebula
- 300 g sera mozzarella
- 8 tortilli o średnicy 20 cm
- 3-4 łyżki oliwy
- ulubiona przyprawa do kurczaka
- Dodatkowo:
- Sos czosnkowy, quacamole lub salsa pomidorowa
Sposób przygotowania:
1
Kurczaka kroimy na małe kawałeczki, obtaczamy w ulubionej przyprawie i smażymy na oliwie. Odsączamy i studzimy
2
Papryki kroimy w niewielkie kawałki. Cebulę kroimy w piórka. Kukurydzę odsączamy z zalewy
3
Warzywa mieszamy z kurczakiem
4
Ser ścieramy na dużych oczkach
5
Tortille kroimy na pół. Z każdej tortilli zwijamy rożek
6
Na dno rożka dajemy trochę sera, a następnie wypełniamy farszem, który znów posypujemy serem
7
Wypełnione rożki układamy w okrąg w dwóch warstwach. Po ułożeniu 1 warstwy posypujemy ją niewielką ilością sera i układamy drugą warstwę, którą znów posypujemy resztą sera
8
Zapiekamy w 170 stopniach ok 25-30 minut, aż rożki z tortilli ładnie się zrumienią
9
Quesadillas podajemy z sosem jogurtowo-czosnkowym, guacamole lub z salsą pomidorową czy też pomidorowo-paprykową