Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Quesadilla to danie meksykańskie. Może być daniem mięsnym lub wegetariańskim. To nic innego jak placki tortilli wypełnione pysznym farszem. Podane zazwyczaj z salsą pomidorową, quacamole bądź z sosem czosnkowym, Quesadilla najczęściej przybiera formę dwóch placków tortilli przełożonej pysznym farszem, który nie powinien być zbyt wilgotny. Dlatego warzyw i mięsa nie miesza się z żadnym sosem pomidorowym. Spoiwem jest spora ilość sera. Placki rumieni się zazwyczaj na patelni, a potem kroi jak pizzę. Ja przyrządziłam ją jednak w formie rożków wypełnionych farszem i zapieczonych w piekarniku. Dla mnie wersja łatwiejsza w przygotowaniu, a i fajnie wygląda. Rożki można zjadać trzymając w ręce. Łatwiej dla małych dziecięcych rączek.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Chlebek bananowy
Chlebek bananowy to świetny pomysł na zdrową przekąskę, na zachciankę. Zamias...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Jajka
- Jogurt
- Orzechy
- Nerkowce
- Przyprawy
- Cynamon
- Chleby
- Dla zdrowia
Odsłon: 289
3
Desery
Deser truskawkowy
Lekki, kremowy i wyjątkowo orzeźwiający deser truskawkowy, który zachwyca nie...
Odsłon: 71
1
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 768
5
Dania główne
Makrela z piekarnika
Pyszna, prosta w przygotowaniu makrela pieczona w piekarniku. Podana z surówk...
Odsłon: 226
4
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Chlebek bananowy
Chlebek bananowy to świetny pomysł na zdrową przekąskę, na zachciankę. Zamias...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Jajka
- Jogurt
- Orzechy
- Nerkowce
- Przyprawy
- Cynamon
- Chleby
- Dla zdrowia
Odsłon: 289
3
Desery
Deser truskawkowy
Lekki, kremowy i wyjątkowo orzeźwiający deser truskawkowy, który zachwyca nie...
Odsłon: 71
1
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 768
5
Dania główne
Makrela z piekarnika
Pyszna, prosta w przygotowaniu makrela pieczona w piekarniku. Podana z surówk...
Odsłon: 226
4
REKLAMA
Dania główne
Quesadilla z kurczakiem z piekarnika
Anika1
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- podwójna pierś z kurczaka
- 1 papryka czerwona
- 1 papryka zielona
- 1 mała puszka kukurydzy
- 1 czerwona cebula
- 300 g sera mozzarella
- 8 tortilli o średnicy 20 cm
- 3-4 łyżki oliwy
- ulubiona przyprawa do kurczaka
- Dodatkowo:
- Sos czosnkowy, quacamole lub salsa pomidorowa
Sposób przygotowania:
1
Kurczaka kroimy na małe kawałeczki, obtaczamy w ulubionej przyprawie i smażymy na oliwie. Odsączamy i studzimy
2
Papryki kroimy w niewielkie kawałki. Cebulę kroimy w piórka. Kukurydzę odsączamy z zalewy
3
Warzywa mieszamy z kurczakiem
4
Ser ścieramy na dużych oczkach
5
Tortille kroimy na pół. Z każdej tortilli zwijamy rożek
6
Na dno rożka dajemy trochę sera, a następnie wypełniamy farszem, który znów posypujemy serem
7
Wypełnione rożki układamy w okrąg w dwóch warstwach. Po ułożeniu 1 warstwy posypujemy ją niewielką ilością sera i układamy drugą warstwę, którą znów posypujemy resztą sera
8
Zapiekamy w 170 stopniach ok 25-30 minut, aż rożki z tortilli ładnie się zrumienią
9
Quesadillas podajemy z sosem jogurtowo-czosnkowym, guacamole lub z salsą pomidorową czy też pomidorowo-paprykową