Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kto oprze się takim żółwikom ? Proponuję prosty przepis na potrawę przypominającą żółwia.
Dzień dobry mam dziś dla was przepis na karpatkę tak nie mylicie się na karpa...
Odsłon: 1999
Lekka, delikatna zupa idealna na każdy dzień. Prosta w przygotowaniu, aromaty...
Odsłon: 6299
Domowe tortille to jeden z tych przepisów, które totalnie zmieniają codzienne...
Odsłon: 1324
To jest najlepsza surówka z selera, jaką kiedykolwiek jadłam. Wiele lat temu...
Odsłon: 589
Dzień dobry mam dziś dla was przepis na karpatkę tak nie mylicie się na karpa...
Odsłon: 1999
Lekka, delikatna zupa idealna na każdy dzień. Prosta w przygotowaniu, aromaty...
Odsłon: 6299
Domowe tortille to jeden z tych przepisów, które totalnie zmieniają codzienne...
Odsłon: 1324
To jest najlepsza surówka z selera, jaką kiedykolwiek jadłam. Wiele lat temu...
Odsłon: 589
Składniki
Bułkę moczymy w mleku, potem odciskamy. Czosnek i natkę siekamy. Do zmielonego mięsa dodajemy wszystkie składniki, wyrabiamy, dobrze jest odłożyć masę do lodówki na 20-30 minut, aby smaki się przegryzły. Mięso dzielimy na cztery części. Na desce z 4 plasterków boczku układamy siateczkę, po środku nakładamy 1 część mięsa, zawijamy najpierw wystający górny i dolny pasek boczku. Potem zawijamy dwa boczne, lekko formując masę, na koniec zawijamy środkowy pasek i spinamy wilgotną wykałaczką.
Obracamy pakunek, nożem robimy otwory na głowę , ogon i 4 łapki. Parówkę ucinamy pod skosem na 6 części, środkowe to łapki, boczne głowa i ogon. Na łapkach wycinamy 3 cienkie paski. Wszystko oprócz głowy mocujemy za pomocą wykałaczek. Wszystkie żółwiki krótko grillujemy najpierw od wierzchniej strony bez wykałaczek, po przyrumienieniu, zdejmujemy z patelni grillowej, przypinamy pod kontem główkę z oczkami z pieprzu. Całość przykrywamy i grillujemy około 15 minut na malutkim ogniu. I Wy i goście będziecie zachwyceni zarówno wyglądem jak i smakiem. Podajemy z młodymi ziemniaczkami i sałatą.