Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepyszne racuchy wg przepisu siostry Anieli. Smak dzieciństwa. Zachęcam do wypróbowania!
REKLAMA
Przygotowanie
1
Drożdże kruszymy do miseczki, dodajemy cukier i zalewamy ciepłym mlekiem. Można posypać łyżką mąki. Odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia ( ok 10 - 15 min ). Ja często daję ciasto drożdżowe do wyrośnięcia do piekarnika nagrzanego do 35 stopni
2
W czasie, gdy zaczyn drożdżowy rośnie przygotowujemy jabłka, najlepiej odmiany miękkiej i słodkiej. Obieramy i kroimy na ćwiartki, wydrążamy gniazda nasienne, każdą ćwiartkę kroimy wzdłuż na pół, a potem cząstki jabłek w poprzek na plasterki
3
Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy sól, cukier i cukier waniliowy. Mieszamy. Dodajemy jajka, zaczyn, olej i wszystko mieszamy łyżką drewnianą ok 5 minut. Dodajemy pokrojone jabłka i jeszcze raz mieszamy
4
Miskę z ciastem odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. Ja wstawiam ciasto do piekarnika ( temperatura 35 - 40 st ). Czekamy ok 30 minut, aż ciasto wyrośnie
5
Jak ciasto wyrośnie smażymy racuchy na rozgrzanym oleju po kilka minut z każdej strony. Odsączamy na papierowych ręcznikach i podajemy polane miodem lub posypane cukrem pudrem
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Desery
Sernik łaciaty siostry Anastazji
Sernik łaciaty siostry Anastazji to efektowna i bardzo smaczna wersja klasycz...
Odsłon: 79653
170
Przetwory
Papryka marynowana siostry Anastazji
Papryka marynowana siostry Anastazji to bardzo prosty i klasyczny przepis na...
Odsłon: 26914
41
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pomarańczowa hrabina
Pomarańczowa hrabina to wykwintny, rozpływający się w ustach deser czekoladow...
Odsłon: 4259
19
5
Przetwory
Konfitura z jarzębiny i jabłek
Na początku listopada wybraliśmy się do lasu po dzikie owoce, w wyniku czego...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 23
1
Dania główne
Keto mielone z kurczaka
Pyszne, lekkie i delikatne kotlety mielone z piersi kurczaka. Kotlety nie zaw...
Odsłon: 55
3
Dania główne
Pierogi z kapustą i grzybami
Coraz bliżej święta, coraz bliżej święta... Słyszymy to zawołanie ostatnimi c...
Odsłon: 619
5
Inne przepisy autora
Desery
Piernik dojrzewający staropolski
Staropolski piernik dojrzewający to piernik, którego ciasto "dojrzewa" w lodó...
Odsłon: 744
6
Dania główne
Pierogi z wędzoną śliwką i masłem miodowo - makowym
Wigilia już za miesiąc, więc mam dla Was przepis, który możecie wykorzystać...
Odsłon: 156
4
Desery
Makowiec japoński na kruchym spodzie
Takie ciasto wypiekała moja mama. A wiadomo, smaki dzieciństwa smakują zawsze...
Odsłon: 6161
11
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pomarańczowa hrabina
Pomarańczowa hrabina to wykwintny, rozpływający się w ustach deser czekoladow...
Odsłon: 4259
19
5
Przetwory
Konfitura z jarzębiny i jabłek
Na początku listopada wybraliśmy się do lasu po dzikie owoce, w wyniku czego...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 23
1
Dania główne
Keto mielone z kurczaka
Pyszne, lekkie i delikatne kotlety mielone z piersi kurczaka. Kotlety nie zaw...
Odsłon: 55
3
Dania główne
Pierogi z kapustą i grzybami
Coraz bliżej święta, coraz bliżej święta... Słyszymy to zawołanie ostatnimi c...
Odsłon: 619
5
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Racuchy drożdżowe z jabłkami wg siostry Anieli
Anika1
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g mąki
- 300 ml mleka
- 3 łyżki cukru
- 2 - 3 jabłka
- 2 jajka
- 3 dag drożdży
- szczypta soli
- cukier waniliowy - pół małego opakowania
- 1 łyżka oleju
- olej do smażenia
- miód albo cukier puder do posypania racuszków
Sposób przygotowania:
1
Drożdże kruszymy do miseczki, dodajemy cukier i zalewamy ciepłym mlekiem. Można posypać łyżką mąki. Odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia ( ok 10 - 15 min ). Ja często daję ciasto drożdżowe do wyrośnięcia do piekarnika nagrzanego do 35 stopni
2
W czasie, gdy zaczyn drożdżowy rośnie przygotowujemy jabłka, najlepiej odmiany miękkiej i słodkiej. Obieramy i kroimy na ćwiartki, wydrążamy gniazda nasienne, każdą ćwiartkę kroimy wzdłuż na pół, a potem cząstki jabłek w poprzek na plasterki
3
Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy sól, cukier i cukier waniliowy. Mieszamy. Dodajemy jajka, zaczyn, olej i wszystko mieszamy łyżką drewnianą ok 5 minut. Dodajemy pokrojone jabłka i jeszcze raz mieszamy
4
Miskę z ciastem odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. Ja wstawiam ciasto do piekarnika ( temperatura 35 - 40 st ). Czekamy ok 30 minut, aż ciasto wyrośnie
5
Jak ciasto wyrośnie smażymy racuchy na rozgrzanym oleju po kilka minut z każdej strony. Odsączamy na papierowych ręcznikach i podajemy polane miodem lub posypane cukrem pudrem
Przepisy Dania główne
Dania główne
Serowa zapiekanka
Dania główne
Keto mielone z kurczaka
Dania główne
Kotlet drobiowy w sezamie
Dania główne
Karp tradycyjny
Serowa zapiekanka
Wspaniałe danie na obiad dla wegetarian i nie tylko.
Odsłon: 17
Keto mielone z kurczaka
Pyszne, lekkie i delikatne kotlety mielone z piersi kurczaka. Kotlety nie zaw...
Odsłon: 55