Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Delikatne i puszyste racuchy na kefirze są idealne na śniadanie, deser lub słodki podwieczorek! Podawaj je z konfiturą albo tradycyjnie z cukrem pudrem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
0
2
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 162841
237
79
79
Przepis dnia
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 9589
26
Ostatnio komentowane przepisy
0
2
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 162841
237
79
79
Przepis dnia
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 9589
26
REKLAMA
Dania główne
Racuchy na kefirze
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 250 g mąki pszennej
- 200 ml kefiru
- 1 jajko
- 50 ml mleka
- 20 g świeżych drożdży
- 1 łyżka cukru
- olej rzepakowy do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Mleko podgrzej, aby było ciepłe, ale nie gorące. Dodaj do niego pokruszone drożdże, 1 łyżkę mąki pszennej i cukier. Wymieszaj widelcem albo łyżką. Odstaw do wyrośnięcia na kilkanaście minut.
2
Do miski wbij jajka i wlej kefir. Wymieszaj rózgą do połączenia. Dodaj teraz wyrośnięty zaczyn. Stopniowo dodawaj mąkę i mieszaj cały czas, aby nie było grudek.
3
Olej rzepakowy rozgrzej na patelni. Łyżką nakładaj porcje ciasta i smaż na średnim ogniu przez około 2–3 minuty z każdej strony aż będą złociste i wyrośnięte.