Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Delikatne i puszyste racuchy na kefirze są idealne na śniadanie, deser lub słodki podwieczorek! Podawaj je z konfiturą albo tradycyjnie z cukrem pudrem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
18
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 1061
12
Ciasta
Piernik z mąki żytniej bez masła
Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Dla dzieci
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Nerkowce
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2979
35
22
Ostatnio komentowane przepisy
18
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 1061
12
Ciasta
Piernik z mąki żytniej bez masła
Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Dla dzieci
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Nerkowce
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2979
35
22
REKLAMA
Dania główne
Racuchy na kefirze
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 250 g mąki pszennej
- 200 ml kefiru
- 1 jajko
- 50 ml mleka
- 20 g świeżych drożdży
- 1 łyżka cukru
- olej rzepakowy do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Mleko podgrzej, aby było ciepłe, ale nie gorące. Dodaj do niego pokruszone drożdże, 1 łyżkę mąki pszennej i cukier. Wymieszaj widelcem albo łyżką. Odstaw do wyrośnięcia na kilkanaście minut.
2
Do miski wbij jajka i wlej kefir. Wymieszaj rózgą do połączenia. Dodaj teraz wyrośnięty zaczyn. Stopniowo dodawaj mąkę i mieszaj cały czas, aby nie było grudek.
3
Olej rzepakowy rozgrzej na patelni. Łyżką nakładaj porcje ciasta i smaż na średnim ogniu przez około 2–3 minuty z każdej strony aż będą złociste i wyrośnięte.