Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny i szybki obiad.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 477
5
18
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 477
5
18
REKLAMA
Dania główne
Racuchy ziemniaczane na słono
Tradycyjna_Kuchnia
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- Ziemniaki 1,2 kg
- Jajo kurze 5 szt
- mąka 2 łyżki
- ½ szklanki kwaśnej śmietany
- Drożdże 5 dag
- Masło 1 łyżka
- Cebula biała 1 szt
- sól i pieprz do smaku
- smalec lub olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Wykonanie: Ziemniaki obrać, ugotować, utłuc lub zmielić i ostudzić. Następnie dodać masło utarte z żółtkami, zrumienioną na maśle cebulę, śmietaną utartą z drożdżami, mąką i przyprawami do smaku, dokładnie wyrobić masę. Z białek ubić pianę i przed samym smażeniem połączyć z masą ziemniaczaną. Smażyć na rozgrzanym smalcu lub oleju z obu stron na złoty kolor. Podawać ze śmietaną lub pikantnym sosem.