Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lekkie i puszyste racuszki dyniowe to oznaka, że zaczyna się jesień. Cudownie smakują z kubkiem kakao lub zbożowej kawy. Racuszki możesz posypać cukrem pudrem, polać miodem lub syropem klonowym, serwować z kwaśną śmietaną albo dżemem z czarnej porzeczki.
Szybki w przygotowaniu i bardzo puszysty piernik, który można jeść zaraz po u...
Odsłon: 7085
Szybki posiłek, który sprawia radochę w szczególności dzieciom.
Odsłon: 21
Dziś sławetne (tam skąd pochodzi choć w Europie mało znane) ATAPAKUA - Gula...
Odsłon: 37
Przepis na tę miksturę dała mi tydzień temu moja koleżanka z pracy, prawdziwa...
Odsłon: 32
Szybki w przygotowaniu i bardzo puszysty piernik, który można jeść zaraz po u...
Odsłon: 7085
Szybki posiłek, który sprawia radochę w szczególności dzieciom.
Odsłon: 21
Dziś sławetne (tam skąd pochodzi choć w Europie mało znane) ATAPAKUA - Gula...
Odsłon: 37
Przepis na tę miksturę dała mi tydzień temu moja koleżanka z pracy, prawdziwa...
Odsłon: 32
Składniki
W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i korzenne przyprawy. Odstaw na bok.
Jeśli chcesz użyć pieczonej dyni. Pokrój ją na kawałki, ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia (możesz jeszcze skropić olejem) i piecz ok. 15-20 minut w 200°C. Po upieczeniu wydrąż miąższ, przełóż do miski i wyrzuć skórki. Jeśli używasz surowej dyni, zetrzyj miąższ na tarce o małych oczkach. Do dyni dodaj rozpuszczone masło, wymieszaj. Następnie dodaj mleko, jajka i cukier. Na koniec wsyp mączną mieszankę i wymieszaj dokładnie masę. Jeśli jest za gęsta, dolej więcej mleka.
Na patelni rozgrzej tłuszcz, wykładaj łyżką porcje ciasta i smaż racuszki na złoty kolor. Możesz przekładać do garnka i przykrywać pokrywką, by utrzymać ciepło. Racuszki najlepiej smakują podane na gorąco.