Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lekkie i puszyste racuszki dyniowe to oznaka, że zaczyna się jesień. Cudownie smakują z kubkiem kakao lub zbożowej kawy. Racuszki możesz posypać cukrem pudrem, polać miodem lub syropem klonowym, serwować z kwaśną śmietaną albo dżemem z czarnej porzeczki.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej to jedno z tych dań, które zawsze chęt...
Odsłon: 5101
10
Ciasta
Sernik KETO
Sernik keto to idealny wybór dla osób, które chcą cieszyć się pysznym deserem...
Odsłon: 3704
6
Sałatki
Sałatka z trzech kolorów fasoli
Warzywa strączkowe powinny częściej być obecne w codziennej diecie, więc w mo...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Meksykańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Fasolka
- Papryka
- Kukurydza
- Owoce
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 2110
3
Dania główne
Nóżki kurczaka w ketchupie
Uwielbiamy tą wersję kurczaka. Jednak smak zależy od marki ketchupu. Najlepsz...
Odsłon: 6054
4
Desery
Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym
Kremowy, lekki deser w trochę zdrowszej wersji Mało węglowodanów, a nadal sm...
Odsłon: 211
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej to jedno z tych dań, które zawsze chęt...
Odsłon: 5101
10
Ciasta
Sernik KETO
Sernik keto to idealny wybór dla osób, które chcą cieszyć się pysznym deserem...
Odsłon: 3704
6
Sałatki
Sałatka z trzech kolorów fasoli
Warzywa strączkowe powinny częściej być obecne w codziennej diecie, więc w mo...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Meksykańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Fasolka
- Papryka
- Kukurydza
- Owoce
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 2110
3
Dania główne
Nóżki kurczaka w ketchupie
Uwielbiamy tą wersję kurczaka. Jednak smak zależy od marki ketchupu. Najlepsz...
Odsłon: 6054
4
Desery
Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym
Kremowy, lekki deser w trochę zdrowszej wersji Mało węglowodanów, a nadal sm...
Odsłon: 211
2
REKLAMA
Dania główne
Racuszki dyniowe
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- ok 250 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu lub przyprawy do szarlotki lub piernika (bez mąki)
- szczypta soli
- 2 łyżki cukru, miodu lub syropu klonowego
- ok 100 g surowej lub upieczonej dyni
- 250 ml mleka
- 3 łyżki masła
- 2 jajka
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i korzenne przyprawy. Odstaw na bok.
2
Jeśli chcesz użyć pieczonej dyni. Pokrój ją na kawałki, ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia (możesz jeszcze skropić olejem) i piecz ok. 15-20 minut w 200°C. Po upieczeniu wydrąż miąższ, przełóż do miski i wyrzuć skórki. Jeśli używasz surowej dyni, zetrzyj miąższ na tarce o małych oczkach. Do dyni dodaj rozpuszczone masło, wymieszaj. Następnie dodaj mleko, jajka i cukier. Na koniec wsyp mączną mieszankę i wymieszaj dokładnie masę. Jeśli jest za gęsta, dolej więcej mleka.
3
Na patelni rozgrzej tłuszcz, wykładaj łyżką porcje ciasta i smaż racuszki na złoty kolor. Możesz przekładać do garnka i przykrywać pokrywką, by utrzymać ciepło. Racuszki najlepiej smakują podane na gorąco.