Name: Racuszki ziemniaczane z wędzonym serem
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3-4 osoby
Cuisine: Czeska
Ingredients: Ziemniaki 1 kg; Jajo kurze 4 szt; Śmietana kwaśna 6 łyżek; sól i pieprz do smaku; olej do smażenia; ser wędzony

Wykonanie: Ziemniaki obrać, i ugotować w osolonej wodzie. Następnie utłuc, ostudzić, utrzeć z żółtkami, śmietaną i doprawić do smaku. Białka ubić na sztywno, połączyć z masą ziemniaczaną i delikatnie wymieszać. Formować na dłoni racuszki, smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor. Po usmażeniu jeszcze gorące obłożyć paskami sera. Podawać z pikantnym ketchupem.

Racuszki ziemniaczane z wędzonym serem

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Wiśnie w syropie według starej receptury – najlepsze do zimowych ciast i deserów, z prostych dwóch składników

Szybka sałatka z pomidorów i sera feta – gotowa w 5 minut!

Ogórki w zalewie ketchupowej na zimę

Pudding pistacjowy

Smarowidło do chleba

Sałatka śniadaniowa z olejem lnianym

Ostatnio komentowane przepisy

Wiśnie w syropie według starej receptury – najlepsze do zimowych ciast i deserów, z prostych dwóch składników

Szybka sałatka z pomidorów i sera feta – gotowa w 5 minut!

Ogórki w zalewie ketchupowej na zimę

Pudding pistacjowy

Smarowidło do chleba

Sałatka śniadaniowa z olejem lnianym

Racuszki ziemniaczane z wędzonym serem

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy