Smaker

Rendang

30.05.2010 Odsłon: 13401
5.0 (8 oceny)
Rendang
>60 min
5-6 os.
granita
granita

Rendang to bardzo aromatyczne malezyjskie danie z wolowiny duszonej w meczku kokosowym.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Zwykły sernik cytrynowy
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Zwykły sernik cytrynowy

Ciasta Zwykły sernik cytrynowy

Polecam.

Odsłon: 25

30 min
0
Ciasto kokosowe ze śliwkami i kruszonką
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto kokosowe ze śliwkami i kruszonką

Ciasta Ciasto kokosowe ze śliwkami i kruszonką

Prosty placek owocowy ucierany, na oleju. Ciasto zawsze się udaje, jest przep...

Odsłon: 20

30 min
0
Dżem wiśniowy niskosłodzony
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Dżem wiśniowy niskosłodzony

Przetwory Dżem wiśniowy niskosłodzony

Polecam.

Odsłon: 25

30 min
0
Babeczki jogurtowe
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Babeczki jogurtowe

Desery Babeczki jogurtowe

Proste, szybkie i niezawodne babeczki jogurtowe. Wilgotne, długo utrzymują św...

Odsłon: 35

60 min
1
Karczek do pieczywa.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Karczek do pieczywa.

Przekąski Karczek do pieczywa.

Karczek przygotowany do pieczywa, zamarynowany i upieczony w rękawie. Smaczny...

Odsłon: 45

>60 min
0
Ciasteczka owsiane z bananem – zdrowe, miękkie i bez dodatku cukru
iwona2305
iwona2305
Desery

Ciasteczka owsiane z bananem – zdrowe, miękkie i bez dodatku cukru

Desery Ciasteczka owsiane z bananem – zdrowe, miękkie i bez dodatku cukru

Jeśli szukasz prostego przepisu na zdrową przekąskę, te ciasteczka owsiane bę...

Odsłon: 76

15 min
0
Dania główne
Rendang
Rendang
Autor:
granita
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • wolowina (jak na gulasz) pokrojona w kostke, okolo 1 kg
  • laska cynamonu, 1 sztuka
  • czosnek posiekany, 3 zabki
  • gwiazdki anyzu, 3 sztuki
  • suszone nasiona kardamonu, 3 sztuki
  • trawa cytrynowa, 1 galazki
  • mleczko kokosowe, 1 szklanka
  • woda, 1 szklanka
  • liscie limonki kaffir, 6 sztuk
  • cukier, 1 lyzka
  • prazony kokos, 6 lyzek
  • olej, 4 lyzki
  • gozdziki, 3 sztuki
  • PIKANTNA PASTA
  • trawa cytrynowa tylko biala czesc, 3 galazki
  • czosnek zmiazdzony, 5 zabkow
  • swiezy imbir posiekany, 3 lyzki
  • suszona papryczka chili (namoczona w cieplej wodzie i oczyszczona z nasion), 8-10 sztuk
  • szarotka posiekana, 5 sztuk
Sposób przygotowania:
1

Skladniki pasty zmiksowac w blenderze. Na patelni rozgrzac olej, dodac paste, cynamon, anyz, gozdziki i kardamon, smazyc okolo 2 min. Dodac mieso i trawe cytrynowa, smazyc minute. Nastepnie dodac mleczko i wode, dusic okolo 15min.Po uplywie tego czasu dodac kokos, liscie kaffir i cukier. Przykryc i dusic na malym ogniu okolo 1 1/2 godziny (az mieso bedzie bardzo miekkie) Gotowe danie posypac koledra i podawac z ryzem oraz chlebkiem naan.