Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Rendang to bardzo aromatyczne malezyjskie danie z wolowiny duszonej w meczku kokosowym.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
12
5
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 206
21
3
Desery
Deser galaretkowo jogurtowy z musli
Lekki jogurtowy deser z galaretką i musli. Pyszny i słodki. Szybki do zrobien...
- Impreza
- Grill
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Nabiał
- Jogurt
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 971
4
Ostatnio komentowane przepisy
12
5
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 206
21
3
Desery
Deser galaretkowo jogurtowy z musli
Lekki jogurtowy deser z galaretką i musli. Pyszny i słodki. Szybki do zrobien...
- Impreza
- Grill
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Nabiał
- Jogurt
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 971
4
REKLAMA
Dania główne
Rendang
granita
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- wolowina (jak na gulasz) pokrojona w kostke, okolo 1 kg
- laska cynamonu, 1 sztuka
- czosnek posiekany, 3 zabki
- gwiazdki anyzu, 3 sztuki
- suszone nasiona kardamonu, 3 sztuki
- trawa cytrynowa, 1 galazki
- mleczko kokosowe, 1 szklanka
- woda, 1 szklanka
- liscie limonki kaffir, 6 sztuk
- cukier, 1 lyzka
- prazony kokos, 6 lyzek
- olej, 4 lyzki
- gozdziki, 3 sztuki
- PIKANTNA PASTA
- trawa cytrynowa tylko biala czesc, 3 galazki
- czosnek zmiazdzony, 5 zabkow
- swiezy imbir posiekany, 3 lyzki
- suszona papryczka chili (namoczona w cieplej wodzie i oczyszczona z nasion), 8-10 sztuk
- szarotka posiekana, 5 sztuk
Sposób przygotowania:
1
Skladniki pasty zmiksowac w blenderze. Na patelni rozgrzac olej, dodac paste, cynamon, anyz, gozdziki i kardamon, smazyc okolo 2 min. Dodac mieso i trawe cytrynowa, smazyc minute. Nastepnie dodac mleczko i wode, dusic okolo 15min.Po uplywie tego czasu dodac kokos, liscie kaffir i cukier. Przykryc i dusic na malym ogniu okolo 1 1/2 godziny (az mieso bedzie bardzo miekkie) Gotowe danie posypac koledra i podawac z ryzem oraz chlebkiem naan.