Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Risotto z buraczkami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 15525
35
16
4
Ostatnio komentowane przepisy
1
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 15525
35
16
4
REKLAMA
Dania główne
Risotto z buraczkami
TeleMax
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 małe buraczki
- 2 łyżki miodu
- 3 łyżki octu balsamicznego
- szklanka ryżu długoziarnistego
- cebula
- ząbek czosnku
- 3 łyżki masła
- 2 łyżki siekanych mieszanych ziół: natki pietruszki, majeranku, tymianku
- 100 ml śmietanki kremówki
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Buraki ugotuj do miękkości, lekko przestudź i obierz. Odłóż na później.
2
Cebulę posiekaj, a czosnek przeciśnij przez praskę.
3
Zeszklij rozdrobnione warzywa na dwóch łyżkach masła.
4
Po chwili dosyp na patelnię ryż i zalej go dwiema szklankami wody. Dodaj łyżkę soli i pół łyżeczki pieprzu.
5
Gdy większość płynu odparuje, sprawdź, czy ryż jest wystarczająco miękki. W razie potrzeby dolej jeszcze trochę wody. Następnie wsyp posiekane świeże zioła i całość wymieszaj z łyżką masła oraz kremówką.
6
W garnku z grubym dnem delikatnie podgrzej miód i połącz go z octem balsamicznym. Zanurz w sosie przygotowane buraki, po czym ułóż je na ziołowym ryżu.
7
Czas przygotowania: 50 min Ilość kalorii na 1 porcję: 350 Stopień trudności: średnieŹródło: Telemax