Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Risotto z groszkiem i boczkiem"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...
- Amerykańska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 261
5
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1339
8
11
Sałatki
Sałatka ziemniaczana ze śledziem
Prosta do przygotowania sałatka, idealna na różne okazje. Jest smaczna i kolo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
Odsłon: 4204
5
Desery
Ciasto pijak z delicjami
Idealne ciasto na rodzinne imprezy i święta, oczywiście dla dorosłych. Cisto...
Odsłon: 1234
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...
- Amerykańska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 261
5
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1339
8
11
Sałatki
Sałatka ziemniaczana ze śledziem
Prosta do przygotowania sałatka, idealna na różne okazje. Jest smaczna i kolo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
Odsłon: 4204
5
Desery
Ciasto pijak z delicjami
Idealne ciasto na rodzinne imprezy i święta, oczywiście dla dorosłych. Cisto...
Odsłon: 1234
7
REKLAMA
Dania główne
Risotto z groszkiem i boczkiem
Olivia
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 l bulionu
- 50 g masła
- cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżeczki przecieru pomidorowego
- 400 g ryżu
- lampka białego wina
- 8 plastrów boczku
- 250 g pomidorków koktajlowych
- szklanka zielonego groszku
- parmezan
- świeża bazylia
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Rozgrzej połowę masła w rondlu. Dodaj posiekane cebulę i czosnek. Usmaż. Dodaj przecier pomidorowy, zamieszaj. Dosyp ryż, dokładnie wymieszaj, by każde ziarenko pokryło się cebulowym sosem. Dolej wino i gotuj, dopóki płyn nie odparuje.
2
Dodawaj do rondla powoli po 1/2 szklanki gorącego bulionu, aż ryż go wchłonie (zajmie ci to około 20 minut).
3
Rozgrzej piekarnik do 180 st. C. Wyłóż na blachę plastry boczku oraz pomidorki koktajlowe. Piecz ok. 15 minut, aż boczek się zezłoci, a pomidorki zmiękną. Odstaw.
4
Dorzuć do risotta zielony groszek. Zagotuj. Dodaj 2-3 łyżki startego parmezanu i resztę masła. Wymieszaj risotto z boczkiem i pomidorkami, posyp listkami bazylii i przypraw.Źródło: Olivia