Smaker
Najlepsze przepisy na cukinię

Risotto z pieczarkami

30.03.2010 Odsłon: 12259
5.0 (2 oceny)
60 min
3-4 os.
pjaszczuk
pjaszczuk

Niezapomniamy smak, a do tego najadamy się do syta ;-)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

Futka
Futka
Dania główne

Makaron z kurkami

Dania główne Makaron z kurkami

Makaron z kurkami jest prosty i szybki w przygotowaniu, ale potrafi rozpieści...

Odsłon: 5390

15 min
24
KasiaSar
KasiaSar
Pieczywo

Chleb bez wyrabiania z ziarnami

Pieczywo Chleb bez wyrabiania z ziarnami

Dzisiaj szybki chleb bez wyrabiania z ziarnami. Piekłam ten chleb z podwójnej...

Odsłon: 29738

60 min
39
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Przetwory

Dżem ze śliwek z migdałami

Przetwory Dżem ze śliwek z migdałami

W tym roku wyjątkowo pięknie obrodziły nasze śliwki, przygotowałam więc pyszn...

Odsłon: 230

30 min
3
smaker
smaker
Ciasta

Fale Dunajca

Ciasta Fale Dunajca

Fale Dunajca to pysznie przeplatające się warstwy jasnego i czekoladowego cia...

Odsłon: 9689

60 min
12
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Porachunki Teściowej

Ciasta Ciasto Porachunki Teściowej

Ciasto Porachunki Teściowej to rezultat kulinarnej utarczki pomiędzy teściową...

Odsłon: 19390

30 min
29
agnes72
agnes72
Desery

Domowe pączki na mleku i śmietanie z drożdży suszonych

Desery Domowe pączki na mleku i śmietanie z drożdży suszonych

Dzień dobry wszystkim mam dla was przepis na pyszne pączki jak u mamy tak wie...

Odsłon: 1037

15 min
2
Dania główne
Risotto z pieczarkami
Autor:
pjaszczuk
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • bulion warzywny, 1 l
  • oliwa z oliwek, 1 łyżka
  • masło, 10 dkg
  • cebula, 1 sztuka
  • ząbek czosnku, 1
  • Ryż arborio, 400 g
  • pieczarki, 12 sztuk
  • karczochy, 1 puszka
  • wino białe, 250 ml
  • mrożony groszek, 120 g
Sposób przygotowania:
1

Posiekaj cebulę w drobną kostkę. Pieczarki pokrój na grube kawałki. Karczochy pokrój na ćwiartki.

2

W rondlu wymieszaj masło z oliwą i podgrzej. Dorzuć czosnek i cebulę. Zeszklij.

3

W drugim garnku zagotuj bulion.

4

Do garnka z czosnkiem i cebulą dorzuć ryż i pieczarki. Zamieszaj i wlej wino. Mieszaj do momentu kiedy ryż wchłonie całe wino.

5

Dolewaj bulion po pół szklanki. Kiedy ryż wchłonie bulion dolej kolejną porcję.

6

Kiedy skończy Ci się bulion w drugim garnku, poczekaj aż ryż wchłonie cały bulion i dorzuć karczochy i zielony groszek.

7

Gotuj do momentu, aż groszek zrobi się miękki.

8

Podaj swoim gościom.