Smaker
Sezon na cukinię

Risotto z pieczarkami i kurczakiem

16.11.2023 Odsłon: 1461
5.0 (6 oceny)
Risotto z pieczarkami i kurczakiem
30 min
3-4 os.
kulinarnagosia
kulinarnagosia

Danie jednogarnkowe, które nie zajmie Wam dużo czasu w kuchni. Jest dietetyczne, lekkostrawne, ale zarazem sycące, polecam

Potrzebne przybory kuchenne

nóż, deska do krojenia, patelnia

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto czekoladowe z wiśniami – wilgotne, puszyste i oblane czekoladową polewą
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Ciasto czekoladowe z wiśniami – wilgotne, puszyste i oblane czekoladową polewą

Ciasta Ciasto czekoladowe z wiśniami – wilgotne, puszyste i oblane czekoladową polewą

Jeśli lubisz połączenie intensywnej czekolady i soczystych wiśni, to to ciast...

Odsłon: 88

15 min
1
placuszki śmietanowe
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Śniadania

placuszki śmietanowe

Śniadania placuszki śmietanowe

Czy jest tutaj ktoś kto odmówi plackom? Dzisiaj przepis na placuszki śmietano...

Odsłon: 116

60 min
3
Sernik gotowany z owocami lata
wałek
wałek
Ciasta

Sernik gotowany z owocami lata

Ciasta Sernik gotowany z owocami lata

To nasze ulubione ciasto, którego nie trzeba piec. Szczególnie latem warto je...

Odsłon: 106

15 min
2
Sałatka z sosem pomarańczowym
maddalena
maddalena
Sałatki

Sałatka z sosem pomarańczowym

Sałatki Sałatka z sosem pomarańczowym

Pyszna,orzeźwiająca sałatka z sosem pomarańczowym. Słodki sos doskonale pasuj...

Odsłon: 43

15 min
2
Deserek jogurtowy z galaretką i pianką w czekoladzie.
bozena1960
bozena1960
Desery

Deserek jogurtowy z galaretką i pianką w czekoladzie.

Desery Deserek jogurtowy z galaretką i pianką w czekoladzie.

Prosty ,smaczny deserek. Deserek przygotowany z jogurtu naturalnego, ugotowa...

Odsłon: 66

30 min
2
Szybka sałatka z selera i ananasa
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Szybka sałatka z selera i ananasa

Sałatki Szybka sałatka z selera i ananasa

Ta sałatka to połączenie słodyczy ananasa i charakterystycznego smaku selera...

Odsłon: 238

15 min
0
Dania główne
Risotto z pieczarkami i kurczakiem
Risotto z pieczarkami i kurczakiem
Autor:
kulinarnagosia
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • -2 piersi z kurczaka
  • -250 g pieczarek
  • -jedna czerwona papryka
  • -jedna mała cebula
  • -4 ząbki czosnku
  • -100 g ryżu brązowego
  • -tymianek suszony
  • -olej do smażenia
  • -łyżeczka masła
  • -sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Obraną cebulę, paprykę, pieczarki oraz kurczaka pokroić w kostkę, ząbki czosnku w cienkie plasterki.

2

Na patelni rozgrzać olej zeszklić cebulę z czosnkiem, dodać paprykę, chwilę smażyć, dodać mięso, smażyć chwilę, ale nie mieszać zbyt często, aby kurczak nie puścił wody. Dodać ryż, masło, jeszcze chwile smażyć, dodać pieczarki i pół łyżeczki tymianku. Smażyć wszystko razem, aż pieczarki się zeszklą. Wlać 250 ml gorącej wody, dodać pół łyżeczki soli. Gotować pod przykryciem pół godziny, aż ryż wchłonie wodę.

3

Gotowe risotto doprawić pieprzem i ewentualnie solą. Przed podaniem posypać świeżym tymiankiem lub posiekaną natką pietruszki.