Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Moja rolada drobiowa to połączenie kurczaka z warzywami. Mięsko delikatne , kruche . Roladki z warzywami to bardzo smaczna propozycja na szybki, smakowity obiad.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
nóż, sitko, tarka, głębsza patelnia, garnuszek,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (19)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5300
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 849
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11729
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5061
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1315
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5300
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 849
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11729
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5061
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1315
5
REKLAMA
Dania główne
Rolada drobiowa z warzywami
bozena1960
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- filet z kurczaka 2 pojedyncze,
- brokuł 1/2 szt,
- ser żółty 100 g,
- marchewka 1 duża,
- pieprz biały,
- sól do smaku,
- czosnek granulowany ,
- mieszanka polskich ziół,
- oliwa 2 łyżki,
- masło klarowne 1 duża łyżka,
Sposób przygotowania:
1
Filet z kurczaka po oczyszczeniu , umyciu i osuszeniu ponacinać i rozbić na płaty uważając by nie porobić dziur. Każdy płat oprószyć solą pieprzem oraz czosnkiem granulowanym. Połowę brokułu rozdzielić na różyczki, odciąć łodyżki, a następnie zalać gorąca wodą tak na 3 minuty po czym odsączyć na sitku. Ser żółty i obraną marchewkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Włożyć do miski i wymieszać . Na przygotowane płaty nałożyć małe kawałki różyczek brokułu, nałożyć farsz z sera i marchewki , posypać mieszanką polskich ziół, zwinąć w roladę obwiązać nitką kuchenną . Roladę posmarować oliwą i oprószyć również ziołami . Przygotowane rolady włożyć na rozgrzany tłuszcz podsmażyć , a następnie dusić pod przykryciem na małym ogniu do miękkości.( u mnie około 40 minut). Po usmażeniu nitkę z rolad odwinąć a roladę pokroić w plastry o grubości 1, 5 cm. Podawać z ziemniakami lub kluskami albo nawet z frytkami i ulubioną surówką. Można również podać jako smaczną przekąskę.
2
Przygotowanie rolad i nałożenie farszu.
3
Rolady gotowe do smażenia.
4
Rolady po usmażeniu.
5
Pyszne rolady drobiowe z warzywami gotowe do podania.