Dania główne Przepis na:
Rolada drobiowo-wieprzowa
Przepisów i artykułów: 358 Ocena: 3859
Dodano: 30.12.2017
Odsłon: 791
Zazwyczaj jeśli robimy roladę z dwóch mięs, jedno z nich jest mielone a drugie w całości ;) Ja jednak połączyłam dwa mięsa mielone. Rolada drobiowo-wieprzowa jest pyszna zarówno na gorąco, jako danie główne lub na zimno, jako wędlina. Świetnie pasuje do wszelkich sosów. U mnie podana została w towarzystwie sosu pieczarkowego.
Składniki
- 500 g mielonego mięsa wieprzowego
- 2 piersi z kurczaka
- 2 małe jajka
- ulubione przyprawy (u mnie: czosnek granulowany, papryka ostra, papryka słodka, mielone ziele angielskie, pieprz)
- Sól
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mięso z kurczaka mielimy. Wrzucamy je do miski, dodajemy jedno jajko, przyprawy i solimy. Dokładnie mieszamy.
-
W drugiej misce mieszamy mięso wieprzowe z przyprawami, solą i jednym jajkiem.
-
Mięso wieprzowe wykładamy na papier do pieczenia i rozprowadzamy je równomiernie tak aby utworzyło prostokąt. Na środku układamy mięso drobiowe. Mięso ściśle zwijamy wzdłuż dłuższego boku za pomocą papieru do pieczenia.
-
Roladę owijamy papierem do pieczenia i w nim ją pieczemy w 170° przez 30 minut. Po tym czasie odwijamy ją z papieru do pieczenia i podpiekamy jeszcze około 10 minut aby nabrała koloru.
-
Podajemy na ciepło z sosem np. grzybowym lub na zimno jako wędlinę.
Smacznego ;)
3091 odsłon
34
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Nevermore 30 grudnia 2017Zgłoś do usunięcia
Co ja to chciałem napisać, hmmm.Patrząc na zdjęcie całkowicie zapomniałem i śliniaczek by się przydał, a w domu już maluchów nie ma xD
Pyszna rolada, nawet teraz po małym jedzonku zjadłbym jeszcze te trzy plastry z deseczki ;)
1 Kto głosował? | Odpowiedz