Name: Rolada drożdżowa z mięsem
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 5-6 osób
Cuisine: Polska
Ingredients: ciasto: mąka pszenna 3 szkl; masło 12 dag; mleko 1 szkl; drożdze 5 dag; cukier 1 łyżka; sól 1 łyżeczka; jajko 1 szt; farsz: mięso wp mielone 50 dag; pieczarki 40 dag; por 1 szt; czosnek; mozzarella; olej; pomidory 2 szt; sól, pieprz, oregano, sos sojowy; jajko

Rolada drożdżowa z mięsem

5.0 (12 oceny)

> 60 min

>60 min

5-6 osób

5-6 os.

asia67

1. mąkę wsypac do misko, zrobic dołek, wsypać cukier, sól, drożdże, zalać 1/3 szkl letniego mleka, wymieszć, odstawić w ciepłe miejsce, żeby drożdże urosły, po tym czasie dodać jajko oraz ciepłe mleko, wyrobic ciasto, odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia, 2. na oleju podsmazyć mięso, dodać pokrojone, obrane ze skórki pomidory, czosnek oraz oregano, doprawić sosem sojowym, sola i pieprzem, dusić do odparowania płynu, wystudzić, 3. pora umyć, pokroić w plasterki, rozgrazać olej, wrzucić pora, smazyc chwile, dodac pokrojone w plasterki pieczarki, smazyc do odparowania płynu, doprawić, wystudzić, 4. wyrosnięte ciasto przełożyć na stolnice, rozwałkować na kształt prostokąta, wyłozyć mięso, rozsmarować, na mięsie rozsmarować pieczarki, posypać startą mozzarellą, zwinąć roladę, posmarować jajkiem, wstawić do piekarnika nagrzanego do 175 st, piec ok 45 min, smacznego

Rolada drożdżowa z mięsem

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka makaronowa z tuńczykiem i krewetkami

Ananas z grila z rumowym syropem i rodzynkami

Pieczone skrzydełka

Moja adżika

Krupniczek z kurkami

Pomidory w słoikach na zimę

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka makaronowa z tuńczykiem i krewetkami

Ananas z grila z rumowym syropem i rodzynkami

Pieczone skrzydełka

Moja adżika

Krupniczek z kurkami

Pomidory w słoikach na zimę

Rolada drożdżowa z mięsem

Sposób przygotowania:

Rolada drożdżowa z mięsem

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy

Rolada drożdżowa z mięsem

Sposób przygotowania: