Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Połączenie ryżu, mięsa i kapusty znają i kochają chyba wszyscy. Poniżej przepis, który odmieni klasyczne gołąbki. To prosta w wykonaniu i smaczna rolada gołąbkowa. Idealny przepis na obiad dla całej rodziny. Zachwyca już od pierwszego kęsa. Można podać ją z ulubionym sosem – pomidorowym czy grzybowym.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Kotlety devolay z mięsa mielonego
Przepis na pyszne delikatne kotlety devolay z masełkiem w złocistej panierce....
Odsłon: 79609
54
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 3699
14
48
17
Zupy
Krupnik na żeberkach
Krupnik zawsze będzie dla mnie zupą domową, babciną, jedząc którą uszy się tr...
Odsłon: 92522
102
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1289
19
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Kotlety devolay z mięsa mielonego
Przepis na pyszne delikatne kotlety devolay z masełkiem w złocistej panierce....
Odsłon: 79609
54
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 3699
14
48
17
Zupy
Krupnik na żeberkach
Krupnik zawsze będzie dla mnie zupą domową, babciną, jedząc którą uszy się tr...
Odsłon: 92522
102
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1289
19
REKLAMA
Dania główne
Rolada gołąbkowa
AnetaJR
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- 1 kapusta włoska lub biała
- 800 g mielonego mięsa
- 200 g ugotowanego ryżu białego
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- 2 łyżki suszonej natki pietruszki
- 2 łyżki suszonego majeranku
- Sól, pieprz
- 200 ml bulionu
Sposób przygotowania:
1
Wyciąć głąb ze środka kapusty, następnie włożyć ją do dużego garnka z wrzątkiem (wyciętą stroną do dołu), gotować przez około 10 minut na małym ogniu. Przewrócić kapustę na drugą stronę i gotować przez ok. 5 minut. Wyjąć kapustę z wrzątku i po przestudzeniu rozebrać ją z liści, odciąć delikatnie zgrubienia z każdego liścia. Mięso mielone przełożyć do miski. Dodać do niego ugotowany al dente i przestudzony biały ryż, obraną i drobno posiekaną cebulę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Przyprawić całość solą, pieprzem i suszonym majerankiem i pietruszką. Dokładnie wymieszać. Na blacie rozłożyć folię spożywczą i ułóż na niej, na kształt prostokąta, przygotowane liście kapusty. Wyłożyć farsz mięsny. Mięso rozprowadź na powierzchni kapusty. Zwinąć roladę. Prostokątną formę wyłożyć liśćmi kapusty. Ochronią one naszą roladę przed przypaleniem i przywieraniem. Następnie umieść w środku roladę i przykryć kolejną porcją kapusty. Zalać bulionem i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni. Piec przez 1 godzinę. Roladę podawać na ciepło, krojąc w plastry. Przed podaniem możesz udekorować całość natką pietruszki lub szczypiorkiem, polać ulubionym sosem.