Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczna, prosta rolada z suszonymi owocami. Tak przygotowane mięsko jest kruche , soczyste, wprost rozpada się w ustach , a suszone owoce dodają mięsku dodatkowego , wyrazistego smaku.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
nóż, głębsza patelnia , ręcznik papierowy, miseczka, tłuczek, ręcznik papierowy, nitka kuchenna
Przygotowanie
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Przekąski
Pieczona kacza szyja, nadziewana pikantnym farszem kaszanym.
Pieczone, nadziewane szyje kacze lub z innego drobiu, są pyszne. Można je nad...
Odsłon: 587
15
10
Dania główne
Indycza Idylla
Potrawka z indyka w sosie musztardowym, idealnie do tego pasują młode ziemnia...
Odsłon: 13847
13
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Rolowany boczek parzony.
Bardzo smaczny rolowany boczek wieprzowy, natarty solą, pieprzem i czosnkiem,...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Mięso
- Wieprzowina
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
Odsłon: 38
0
Desery
Sernik cytrynowy
Pyszny sernik bez ciasta o smaku cytrynowym z dodatkiem soku i skórki z cytry...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Walentynki
- Komunia
- Polska
- Wegetariańskie
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Jajka
Odsłon: 98
2
Dania główne
Klopsiki w sosie pomidorowym
Klopsiki w sosie pomidorowym to pomysł na prosty i szybki obiad. Możemy je po...
Odsłon: 1612
8
Dania główne
Wątróbka z ryżem
Dzisiaj pyszne danie z wątróbki i ryżu. Jeżeli nie macie pomysłu na jutrzejsz...
Odsłon: 280
14
Inne przepisy autora
5
Dania główne
Wątróbka z ryżem
Dzisiaj pyszne danie z wątróbki i ryżu. Jeżeli nie macie pomysłu na jutrzejsz...
Odsłon: 280
14
Sałatki
Sałatka pomidorowa pod pierzynką jogurtową
Polecam sałatkę z mięsistych , pysznych , słodkich pomidorów. Sałatka z przyp...
Odsłon: 152
4
3
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Rolowany boczek parzony.
Bardzo smaczny rolowany boczek wieprzowy, natarty solą, pieprzem i czosnkiem,...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Mięso
- Wieprzowina
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
Odsłon: 38
0
Desery
Sernik cytrynowy
Pyszny sernik bez ciasta o smaku cytrynowym z dodatkiem soku i skórki z cytry...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Walentynki
- Komunia
- Polska
- Wegetariańskie
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Jajka
Odsłon: 98
2
Dania główne
Klopsiki w sosie pomidorowym
Klopsiki w sosie pomidorowym to pomysł na prosty i szybki obiad. Możemy je po...
Odsłon: 1612
8
Dania główne
Wątróbka z ryżem
Dzisiaj pyszne danie z wątróbki i ryżu. Jeżeli nie macie pomysłu na jutrzejsz...
Odsłon: 280
14
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Rolada indycza z suszoną morelą i śliwką
bozena1960
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Filet indyczy około 1 kg,
- morele suszone kilka,
- śliwki suszone kilka,
- masło klarowne 3 -4 łyżki,
- bulion drobiowo - warzywny 1 -2 szklanek,
- płatki migdałów 1 łyżka,
- tymianek 1 łyżeczka,
- zioła prowansalskie 1/2 łyżeczki,
- masło 2 łyżki,
- musztarda 2 łyżeczki,
- sól,pieprz do smaku,
- wino białe półsłodkie 1/2 szklanki,
Sposób przygotowania:
1
Morele opłukać , osuszyć włożyć do miseczki i zalać półsłodkim białym winem odstawić na 20 - 30 minut. Filet z indyka opłukać, oczyścić z błonek, osuszyć papierowym ręcznikiem, rozciąć wzdłuż aby powstał długi płat, lekko rozbić aby nie porobić dziur. Masło (miękkie )wymieszać z solą, tymiankiem i odrobiną ziół prowansalskich. Płat wysmarować musztardą, następnie masłem z przyprawami, oprószyć pieprzem. Na płacie rozłożyć pokrojone w paski morele oraz śliwki suszone. Całość obsypać płatkami migdałów. Ciasno zwinąć , obwiązać nicią kuchenną. Na patelni rozgrzać masło klarowne włożyć roladę i dusić na wolnym ogniu pod przykryciem do miękkości tak około 80 - 90 minut, polewając od czasu do czasu gorącym bulionem. Z wytworzonego podczas duszenia płynu zrobić sos.
Przepisy Dania główne
Dania główne
Klopsiki w sosie pomidorowym
Dania główne
Kurczak pieczony w słodkim sosie chili według Ewy Wachowicz
Dania główne
Polonezy schabowe według Ewy Wachowicz
Dania główne
Smażone części z kaczki, ziemniaki i sałatka.
Klopsiki w sosie pomidorowym
Klopsiki w sosie pomidorowym to pomysł na prosty i szybki obiad. Możemy je po...
Odsłon: 1612
Kurczak pieczony w słodkim sosie chili według Ewy Wachowicz
Potrawa, choć dość nietypowa, na pewno spodoba się wszystkim, którzy dbają o...
Odsłon: 2917