Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj prosta i smaczna rolada drobiowa z grzybkami i serem. Jest to tradycyjne danie któremu nikt się nie oprze .
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
tłuczek, deska, nóż, patelnia, talerze, ręcznik papierowy,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 5456
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 680
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 29826
30
76
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2095
25
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 5456
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 680
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 29826
30
76
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2095
25
REKLAMA
Dania główne
Rolada z drobiu z pieczarkami i mozzarellą
bozena1960
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 pojedyncze filety z kurczaka,
- 400 g. pieczarek + duża cebula,
- kulka mozzarelli,
- sól i pieprz do smaku,
- czosnek granulowany ,
- jajka do panierowania,
- bułka tarta do panierowania ,
- mąka pszenna do panierowania,
- olej lub masło klarowne do smażenia,
Sposób przygotowania:
1
Pieczarki oczyścić , pokroić i podsmażyć na oleju razem z pokrojoną cebulą, doprawić do smaku i wystudzić. Filety oczyścić, umyć i osuszyć, następnie każdy ponacinać i rozbić na większy płat. Płaty oprószyć solą i pieprzem oraz czosnkiem granulowanym. Na każdym rozłożyć porcję farszu , nałożyć po plastrze sera mozzarelli, najpierw boku o ile się da zwinąć do środka a następnie ciasno zwijając w roladę. Do talerza wsypać mąkę pszenną, w drugim talerzu rozbełtać jajka a do trzeciego wsypać bułkę tartą. Rolady obtaczać najpierw w mące , następnie w rozbełtanych jajkach i na koniec w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor z każdej strony. Po usmażeniu można odsączyć na ręczniku papierowym z nadmiaru tłuszczu. Smacznego.
2
Danie gotowe do podania.