Smaker
Sylwester

Rolada z drobiu z pieczarkami i mozzarellą

20.08.2023 Odsłon: 7760
5.0 (20 oceny)
30 min
3-4 os.
bozena1960
bozena1960

Dzisiaj prosta i smaczna rolada drobiowa z grzybkami i serem. Jest to tradycyjne danie któremu nikt się nie oprze .

Potrzebne przybory kuchenne

tłuczek, deska, nóż, patelnia, talerze, ręcznik papierowy,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Śniadania

Pasta śniadaniowa

Śniadania Pasta śniadaniowa

Polecam. Proste, smaczne śniadanie.

Odsłon: 2506

15 min
12
ewaeu
ewaeu
Pieczywo

Chleb z ziarnami, płatkami owsianymi i żurawiną

Pieczywo Chleb z ziarnami, płatkami owsianymi i żurawiną

Ten chleb jest bardzo łatwy do zrobienia. Robi się go łyżką. A co najważniejs...

Odsłon: 3716

>60 min
29
babcitereskiciasta
babcitereskiciasta
Ciasta

Jogurtowiec z makiem

Ciasta Jogurtowiec z makiem

Niby sernik, ale z jogurtami. Jogurtowiec na kruchym kakaowym spodzie. Jogurt...

Odsłon: 12626

>60 min
24
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Indyk świąteczny

Wędliny Indyk świąteczny

Polecam

Odsłon: 2915

30 min
25
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 722

>60 min
19
KasiaSar
KasiaSar
Desery

Fit deser z chia

Desery Fit deser z chia

Prosty i szybki w wykonaniu fit deser z chia z dowolnymi owocami to moja prop...

Odsłon: 1648

15 min
5
Dania główne
Rolada z drobiu z pieczarkami i mozzarellą
Autor:
bozena1960
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 3 pojedyncze filety z kurczaka,
  • 400 g. pieczarek + duża cebula,
  • kulka mozzarelli,
  • sól i pieprz do smaku,
  • czosnek granulowany ,
  • jajka do panierowania,
  • bułka tarta do panierowania ,
  • mąka pszenna do panierowania,
  • olej lub masło klarowne do smażenia,
Sposób przygotowania:
1

Pieczarki oczyścić , pokroić i podsmażyć na oleju razem z pokrojoną cebulą, doprawić do smaku i wystudzić. Filety oczyścić, umyć i osuszyć, następnie każdy ponacinać i rozbić na większy płat. Płaty oprószyć solą i pieprzem oraz czosnkiem granulowanym. Na każdym rozłożyć porcję farszu , nałożyć po plastrze sera mozzarelli, najpierw boku o ile się da zwinąć do środka a następnie ciasno zwijając w roladę. Do talerza wsypać mąkę pszenną, w drugim talerzu rozbełtać jajka a do trzeciego wsypać bułkę tartą. Rolady obtaczać najpierw w mące , następnie w rozbełtanych jajkach i na koniec w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor z każdej strony. Po usmażeniu można odsączyć na ręczniku papierowym z nadmiaru tłuszczu. Smacznego.

2

Danie gotowe do podania.