Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Rolada która łączy w sobie dwa gatunki mięsa i grzyby. Polecam na obiad bo jest prosta do zrobienia i zachwyci rodzinę.Indyk jest soczysty dzięki dodatkom.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Gołąbki bez zawijania
Gołąbki bez zawijania to uproszczona forma tradycyjnych gołąbków, czyli kotle...
Odsłon: 685
8
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 49
1
31
2
Dania główne
Łosoś z burakami i pure
Szybki obiad z łososiem z buraczkami na pure z batata. Uwielbiamy batata za s...
Odsłon: 71
3
Ciasta
Pyszne ciasto z ryżem preparowanym
Przepyszne i bardzo proste ciasto z ryżem preparowanym i masą krówkową. Lekki...
Odsłon: 87
5
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Gołąbki bez zawijania
Gołąbki bez zawijania to uproszczona forma tradycyjnych gołąbków, czyli kotle...
Odsłon: 685
8
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 49
1
31
2
Dania główne
Łosoś z burakami i pure
Szybki obiad z łososiem z buraczkami na pure z batata. Uwielbiamy batata za s...
Odsłon: 71
3
Ciasta
Pyszne ciasto z ryżem preparowanym
Przepyszne i bardzo proste ciasto z ryżem preparowanym i masą krówkową. Lekki...
Odsłon: 87
5
REKLAMA
Dania główne
Rolada z indyka z mielonym i grzybami
kalina11
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 800 g filetu z indyka
- 500 g mielonego z szynki
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- sól, pieprz
- 1 łyżeczka majeranku
- przyprawa do indyka
- nadzienie:1 garść suszonych grzybów
- 1 cebula
- masło klarowane
- 1/2 pęczka koperku
Sposób przygotowania:
1
Grzyby zalewam zimną woda i odstawiam na noc. Na drugi dzień przekładam do garnka z wodą i gotuję do miękkości około godzinę. Przekładam na sitko i odcedzam z wody. Na patelni przesmażam pokrojona cebulę na maśle klarowanym, dodaję grzyby i dalej smażę, sole, pieprzę, odstawiam. Filet z indyka nacinam w kilku miejscach tak żeby uzyskać jeden płat większy, delikatnie rozbijam tłuczkiem ale nie za mocno. Solę, posypuje przyprawą do indyka. Mielone doprawiam solą pieprzem, dodaję czosnek spraszany, cebulę pokrojoną drobno, majeranek i mieszam.
2
Na filecie z indyka układam mielone zostawiając po dwa centymetry z każdego boku, dodaję pokrojony koperek, na nim układam grzyby.
3
Zwijam od krótszego boku i związuję sznurkiem. Przekładam do brytfanny , wcześniej wlewam odrobinę oleju i przesmażam z każdej strony żeby się zarumieniła. Duszę na wolnym ogniu około 1,5 h, podlewam wodą od czasu do czasu i obracam.