Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kaczka idealnie wpisuje się w świąteczny klimat. Rolada świetnie się kroi.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
rękaw do pieczenia, sznurek kulinarny
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
6
8
Dania główne
Szybki makaron na obiad
Masz ochotę na coś sycącego, aromatycznego i błyskawicznego w przygotowaniu?...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Papryka
- Ser
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
- Makaronowe
- Kiełbasy
Odsłon: 1492
4
Ostatnio komentowane przepisy
6
8
Dania główne
Szybki makaron na obiad
Masz ochotę na coś sycącego, aromatycznego i błyskawicznego w przygotowaniu?...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Papryka
- Ser
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
- Makaronowe
- Kiełbasy
Odsłon: 1492
4
REKLAMA
Dania główne
Rolada z kaczki z jabłkami
fafiatko
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- kaczka
- jabłka 1 do środka i 2 do pieczenia
- cebula 2 szt, marchew 1 szt
- majeranek, sól, pieprz, papryka czerwona dla koloru
Sposób przygotowania:
1
Wyluzowałam kaczkę, luzowanie poprzez nacięcie grzbietu jest bardzo łatwe, zostawiłam tylko kości w pałkach dla kształtu, ale nie trzeba.
2
Płat mięsa obficie posypuje się sola, pieprzem i majerankiem. Papryką posypałam tylko po wierzchu dla koloru. Całość się zawija i związuje sznurkiem. Roladę piekłam w rękawie na warstwie cebuli, marchewki i jabłek- dodadzą wilgotności i sos sam się zrobi- wystarczy go potem przetrzeć lub zmalaksować. 2,5 h pieczenia, w 180 stopniach przez 30 minut a resztę czasu w 160 stopniach. Dałam odrobinę za dużo papryki w proszku i kolor wyszedł ciemny ale nie wpływało to na smak.
3
Smacznego :)