Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kaczka idealnie wpisuje się w świąteczny klimat. Rolada świetnie się kroi.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
rękaw do pieczenia, sznurek kulinarny
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
15
Sałatki
Mizeria z ogórków małosolnych
Nie ma bardziej letniego dodatku do obiadu niż tradycyjna mizeria lub nieco z...
Odsłon: 66
2
1
Ciasta
Murzynek z dżemem
To szybki i łatwy do przygotowania placek – nawet laik kulinarny sobie poradz...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dżemy
Odsłon: 925
3
Śniadania
Zdrowy twarożek z warzywami
To lekki, świeży i bardzo odżywczy twarożek idealny na śniadanie, kolację alb...
Odsłon: 1585
1
4
Ostatnio komentowane przepisy
15
Sałatki
Mizeria z ogórków małosolnych
Nie ma bardziej letniego dodatku do obiadu niż tradycyjna mizeria lub nieco z...
Odsłon: 66
2
1
Ciasta
Murzynek z dżemem
To szybki i łatwy do przygotowania placek – nawet laik kulinarny sobie poradz...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dżemy
Odsłon: 925
3
Śniadania
Zdrowy twarożek z warzywami
To lekki, świeży i bardzo odżywczy twarożek idealny na śniadanie, kolację alb...
Odsłon: 1585
1
4
REKLAMA
Dania główne
Rolada z kaczki z jabłkami
fafiatko
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- kaczka
- jabłka 1 do środka i 2 do pieczenia
- cebula 2 szt, marchew 1 szt
- majeranek, sól, pieprz, papryka czerwona dla koloru
Sposób przygotowania:
1
Wyluzowałam kaczkę, luzowanie poprzez nacięcie grzbietu jest bardzo łatwe, zostawiłam tylko kości w pałkach dla kształtu, ale nie trzeba.
2
Płat mięsa obficie posypuje się sola, pieprzem i majerankiem. Papryką posypałam tylko po wierzchu dla koloru. Całość się zawija i związuje sznurkiem. Roladę piekłam w rękawie na warstwie cebuli, marchewki i jabłek- dodadzą wilgotności i sos sam się zrobi- wystarczy go potem przetrzeć lub zmalaksować. 2,5 h pieczenia, w 180 stopniach przez 30 minut a resztę czasu w 160 stopniach. Dałam odrobinę za dużo papryki w proszku i kolor wyszedł ciemny ale nie wpływało to na smak.
3
Smacznego :)