Rolada z kiszonej kapusty w cieście filo.

Przygotowanie

1. 

   Kapustę zalać wodą i ugotować około 1 godz.Mam swoją ukiszona z dodatkami takimi jak marchew,kminek,ziele,liście laurowe i cebula.
   Jeśli kapusta nie ma dodatków można dodać.
   
   Wystudzoną kapustę odcisnąć,drobno pokroić.
   Cebule pokrojone w kotkę zeszklić na smalcu.
   Dodać kapustę i podsmażać do odparowania wody.
   Doprawić do smaku pieprzem i solą.Wystudzić.
   
   Ciasto filo podzielić na 2 części,ponieważ jest 7 płatów,podzieliłam jedną część na 3 płaty,a drugą na 4 płaty.
   
   Każdy płat posmarować pędzelkiem mlekiem i złączyć.
   
   Wyłożyć połowę farszu,równo rozsmarować.

   
2. 

   Ciasto zwinąć w roladę.
   Z drugą połową ciasta postąpić tak samo.
   
   Po wierzchu posmarować roztopionym masłem i posypać kminkiem.
   
   Dać no nagrzanego piekarnika do 190st.góra-dół i piec do złotego koloru.

   
3. 

   Smacznego życzę!