Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Rolada z mielonego w boczku

14.08.2015 Odsłon: 678
5.0 (5 oceny)
60 min
3-4 os.
marek123
marek123

Jest to bardzo dobre danie jak na grilla tak i z piekarnika.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Sałatki

Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatki Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatka jarzynowa z majonezem, to klasyka na Boże Narodzenie. Nie wyobrażamy...

Odsłon: 40088

15 min
37
smaker
smaker
Ciasta

Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasta Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...

Odsłon: 12308

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...

Odsłon: 1386

>60 min
18
Wiesia-S
Wiesia-S
Śniadania

sałatka jajeczna na kanapki

Śniadania sałatka jajeczna na kanapki

Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.

Odsłon: 13105

30 min
10
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Zapiekane ziemniaczki

Przekąski Zapiekane ziemniaczki

Tak przygotowane ziemniaki mogą być do drugiego dania lub jako przekąska.

Odsłon: 1796

30 min
7
wałek
wałek
Przekąski

Śledź po kaszubsku

Przekąski Śledź po kaszubsku

Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...

Odsłon: 5320

30 min
2
Dania główne
Rolada z mielonego w boczku
Autor:
marek123
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg. mięsa mielonego ( łopatka lub szynka)
  • 4 szerokie i długie plastry boczku surowego
  • 30 dag.sera żółtego gołda lub podobny
  • 2 jajka
  • 1 bułka czerstwa
  • mleko do namoczenia bułki
  • cebula
  • sól,pieprz,papryka lub inne jakie używacie do mięsa
Sposób przygotowania:
1

W pierwszej kolejności to szykujemy mięso. Namaczamy bułkę w mleku aby nam dobrze byłą ją połączyć z mięsem.Dodajemy wszystkie składniki i bardzo dokładnie wyrabiamy. Odstawiamy do lodówki na jakieś 2 godz.

2

Na ściereczce układamy plastry boczku wzdłuż jeden przy drugim aby nie było szpar między nimi. Wcześniej przygotowane mięso układamy na boczku równomiernie je rozprowadzając.Zostawiamy od góry trochę boczku bez mięsa około 10 cm.Na mięso w poprzek układamy ser żółty ukrojony w kształcie prostokąta o bokach 2x2 cm. Tak przygotowane zaczynamy zwijać. Starajmy się zwinąć w miarę ściśle.Na końcu zwijania reszta boczku bez mięsa ładnie nam się przyklei z drugim boczkiem. Ja dla pewności całość jeszcze połapałem wykałaczkami.Tak przygotowaną roladę wkładamy do brytfanki i pieczemy w tem. 170 st. aż boczek się ładnie zarumieni. Od czasu do czasu smarujemy roladą sosem co zbierze nam się w brytfance.Po upieczeniu kroimy plastry około 3-4 cm. i podajemy z czym uważamy za stosowne. SMACZNEGO.......