Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Rolada z mięsa mielonego"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Experymentalnakuchniajoli
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Sałatki
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 38
1
Przekąski
Śledzie w oleju
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 134
1
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 708
10
Przekąski
Najprostsze zapiekanki
Masz dylemat, co zjeść? Ta zapiekanka jest świetna na każdą porę dnia i na ka...
Odsłon: 90
2
Ostatnio komentowane przepisy
Experymentalnakuchniajoli
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Sałatki
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 38
1
Przekąski
Śledzie w oleju
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 134
1
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 708
10
Przekąski
Najprostsze zapiekanki
Masz dylemat, co zjeść? Ta zapiekanka jest świetna na każdą porę dnia i na ka...
Odsłon: 90
2
REKLAMA
Dania główne
Rolada z mięsa mielonego
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 50 dag mięsa mielonego np. wieprzowo-wołowego lub z szynki
- 1 czerstwa bułka kajzerka
- 1 szklanka mleka
- 1 jajko
- 2 małe cebule
- 2-3 ząbki czosnku
- 3 łyżki startego sera np. parmezan
- 6-8 pomidorków koktajlowych lub 3-4 pomidory śliwkowe
- 3-4 plasterki szynki
- listki świeżej bazylii lub rukola
- 2 łyżki oleju
- 4-5 łyżek bułki tartej
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Bułkę kajzerkę włóż do miseczki, zalej mlekiem, odstaw do czasu aż zmięknie. Cebule obierz z łupin, drobno posiekaj. Listki bazylii lub rukolę umyj i osusz.
2
Na patelnię wlej 1 łyżkę oleju. Gdy będzie mocno rozgrzany, wrzuć cebulę, mieszając zeszklij. Do miski włóż mięso, dodaj wystudzoną cebulę, odciśniętą z nadmiaru mleka bułkę kajzerkę, przeciśnięty przez praskę czosnek, starty ser oraz jajko. Wyrób na gładką masę. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem.
3
Na blacie rozłóż folię spożywczą, posmaruj niewielką ilością oleju i posyp bułką tartą. Na folię wyłóż mięso i uformuj z niego prostokąt o grubości ok. 0,5 cm. Na mięsie rozłóż listki bazylii lub rukolę, plastry szynki oraz pomidory. Mięso zwiń jak najściślej wzdłuż dłuższego boku, pomagając sobie folią.
4
Pieczeń przełóż do podłużnej foremki wysmarowanej olejem, który pozostał. Piecz ok. 50 min w temp. 200° C. Wyjmij z piekarnika i odczekaj ok. 5 min, by rolada „odpoczęła”. Podawaj na ciepło lub zimno.
5
80 minut. Porcja: 300 kilokaloriiŹródło: Świat i Ludzie