Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Rolada z piersi indyka z suszonymi śliwkami i morelami. Po rozkrojeniu prezentuje się bardzo efektownie. Można ją podawać na ciepło jako danie obiadowe lub na zimno w formie wędliny do pieczywa. Przygotowanie rolady warto zacząć dzień wcześniej od zamarynowania mięsa. Dzięki temu rolada będzie bardziej krucha i aromatyczna.
Podane w ten sposób brokuły są wspaniałym pomysłem na kolację. Delikatność wa...
Odsłon: 61
Propozycja pysznej i łatwej w przygotowaniu sałatki na wakacyjnego grilla. Sa...
Odsłon: 79
Super aromatyczny, klarowny i przepyszny rosołek gotowany na żeberkach wieprz...
Odsłon: 15
Samo zdrowie na talerzu. Bogactwo witamin z nowalijek. Korzystajmyz uroków la...
Odsłon: 83
Bób jest u nas bardzo lubiany, więc kiedy nadchodzi pora korzystamy z niego,...
Odsłon: 36
To proste, a zarazem eleganckie danie łączy w sobie soczyste plastry mięsa z...
Odsłon: 45
Podane w ten sposób brokuły są wspaniałym pomysłem na kolację. Delikatność wa...
Odsłon: 61
Propozycja pysznej i łatwej w przygotowaniu sałatki na wakacyjnego grilla. Sa...
Odsłon: 79
Super aromatyczny, klarowny i przepyszny rosołek gotowany na żeberkach wieprz...
Odsłon: 15
Samo zdrowie na talerzu. Bogactwo witamin z nowalijek. Korzystajmyz uroków la...
Odsłon: 83
Bób jest u nas bardzo lubiany, więc kiedy nadchodzi pora korzystamy z niego,...
Odsłon: 36
To proste, a zarazem eleganckie danie łączy w sobie soczyste plastry mięsa z...
Odsłon: 45
Składniki
Suszone owoce przełóż do miseczki i zalej wytrawnym białym winem. Odstaw do namoczenia.
Filet z kurczaka opłucz, wysusz i natnij jak książkę zachowując bezpieczny dystans. Mięso rozłóż i delikatnie rozbij tłuczkiem.
W miseczce połącz wszystkie składniki marynaty. Gotową mieszanką natrzyj mięso. Zamarynowaną pierś z indyka przełóż do naczynia żaroodpornego, przykryj i wstaw do lodówki na całą noc.
Na drugi dzień wyciągnij mięso z lodówki, na krawędzi ułóż naprzemiennie śliwki i morele. Mięso zwiń w rulon. Jeśli rolada nie będzie się trzymała, możesz obwiązać ją sznurkiem lub pospinać wykałaczkami.
Roladę z piersi indyka wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni. Mięso piecz pod przykryciem przez około 45 minut. Następnie zdejmij pokrywę, mięso polej nagromadzonym na dnie naczynia sosem i piecz przez kolejne 10-15 minut do zrumienienia.
Gotową roladę z piersi indyka serwuj na ciepło jako danie obiadowe z ziemniakami i surówką. Po przestudzeniu sprawdzi się jako wyśmienity dodatek do pieczywa. Smacznego!