Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prosta i pyszna propozycja na świąteczny stół i nie tylko. W 45 minut macie taką super wędlinkę na chlebek, choć myślę, że na ciepło do obiadu też się sprawdzi. Wystarczy tylko polędwiczka, kilka plastrów boczku wędzonego, ząbków czosnku, trochę musztardy, pieprz i sól... prawda, że łatwe :-)
Nie ma co ukrywać. To nie jest dietetyczne danie. :D Jest mega kaloryczne ale...
Odsłon: 24
Bób jest u nas bardzo lubiany, więc kiedy nadchodzi pora korzystamy z niego,...
Odsłon: 110
To proste, a zarazem eleganckie danie łączy w sobie soczyste plastry mięsa z...
Odsłon: 106
Nie ma co ukrywać. To nie jest dietetyczne danie. :D Jest mega kaloryczne ale...
Odsłon: 24
Bób jest u nas bardzo lubiany, więc kiedy nadchodzi pora korzystamy z niego,...
Odsłon: 110
To proste, a zarazem eleganckie danie łączy w sobie soczyste plastry mięsa z...
Odsłon: 106
Składniki
Polędwiczkę umyć, oczyścić z błonek i naciąć wzdłuż na całej długości na duży płat mięsa. Następnie mocno rozbić tłuczkiem na jedną wielką roladę. Potem sól i pieprz z obu stron wetrzeć w mięso. Na górę przecisnąć czosnek i wetrzeć w mięso. Następnie posmarować musztardą, na to ułożyć plastry boczku gęsto obok siebie. Mięso zawijamy w roladę i związujemy nicią lub spinamy wykałaczkami. Na patelni rozgrzać odrobinę tłuszczu. Roladę obsmażamy z każdej strony do zrumienienia. Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Mięso przełożyć naczynia żaroodpornego. Polać sosem z patelni i piec bez przykrycia 30-35 minut. Następnie wyjąć z piekarnika i zostawić do ostygnięcia lub na 5-10 minut, żeby odpoczęło, jeśli będziemy jeść na ciepło. Polecam, bo mięso jest przepyszne :-) SMACZNEGO!!!