Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Rolada z udźca indyka"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
4
7
Przetwory
Śliwki marynowane w occie
Śliwki marynowane w occie są doskonałym dodatkiem do mięs czerwonych i paszte...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Dla zdrowia
Odsłon: 179
5
Przekąski
Feteer- Fittir egipskie smakołyki
Fittir to egipskie wielowarstwowe placki z farszem słodkim lub wytrawnym, lub...
Odsłon: 151
7
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 793
11
Ostatnio komentowane przepisy
4
7
Przetwory
Śliwki marynowane w occie
Śliwki marynowane w occie są doskonałym dodatkiem do mięs czerwonych i paszte...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Dla zdrowia
Odsłon: 179
5
Przekąski
Feteer- Fittir egipskie smakołyki
Fittir to egipskie wielowarstwowe placki z farszem słodkim lub wytrawnym, lub...
Odsłon: 151
7
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 793
11
REKLAMA
Dania główne
Rolada z udźca indyka
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1-1
- 5 kg filetu z udźca indyka (bez skóry i kości)
- 2 średnie czerwone cebule
- 10 dag kiełbasy chorizo
- garść migdałów lub słupków migdałowych (ok. 3 dag)
- czosnek granulowany
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Mięso umyj pod bieżącą wodą, osusz papierowym ręcznikiem. Rozetnij tak, aby powstał duży płat. Przykryj folią spożywczą i delikatnie rozbij tłuczkiem. Natrzyj granulowanym czosnkiem, solą oraz pieprzem. Włóż do lodówki.
2
Cebulę obierz i drobno posiekaj. Kiełbasę chorizo pokrój w kostkę. Migdały posiekaj. Na mocno rozgrzaną teflonową patelnię wrzuć kiełbasę. Smaż, od czasu do czasu mieszając, aż wytopi się tłuszcz. Dodaj cebulę, mieszając smaż ok. 5 min. Na koniec wrzuć posiekane migdały. Smaż jeszcze ok. 2 min. Wystudzony farsz dopraw solą oraz pieprzem.
3
Na płacie mięsa rozłóż farsz, zwiń formując roladę. Zwiąż ją nicią kuchenną lub zepnij wykałaczkami. Włóż do rękawa do pieczenia lub żaroodpornego naczynia posmarowanego olejem. Piecz 70-90 minut w temperaturze 180°C. Na około 30 minut przed końcem pieczenia rozerwij rękaw, by wierzch pieczeni się przyrumienił.
4
110 minut. Porcja: 270 kilokaloriiŹródło: Świat i Ludzie