Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeśli nie macie pomysłu na obiad a znudziły Wam się standardowe kotlety panierowane to koniecznie wypróbujcie mój przepis na pyszne roladki drobiowe:)
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 162733
Przepis dnia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
Odsłon: 9317
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 3466
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 162733
Przepis dnia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
Odsłon: 9317
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 3466
Składniki
Filety pokroić jak na kotlety. Rozbić je i doprawić z dwóch stron solą, pieprzem oraz bazylią. Mozzarelle odcedzić z wody i pokroić w plastry. Do każdego przyprawionego fileta nałożyć po 1-2 plastry mozzarelli i zawinąć w roladę. W razie konieczności roladę można spiąć wykałaczkami. Wszystkie zawinięte rolady obsmażyć na rozgrzanym oleju ok 2 minuty z obu stron. Wystarczy, że będą lekko zarumienione, rolady będą nadal surowe w środku. Po tym czasie wyłożyć na talerz, żeby trochę ostygły i odpoczęły. Masło roztopić, lekko przestudzić, dodać paprykę i wymieszać. Każdą roladkę owinąć boczkiem, posmarować masłem, włożyć do naczynia żaroodpornego i zapiekać w 180C przez ok 25 minut. Roladki po upieczeniu będą miały z wierzchu chrupiącą skórkę a w środku rozpływający się ser:) Pyszne danie, które serdecznie polecam na obiad lub na różne uroczystości:) Smacznego!!